принцип

Принципът 2/3 - 1/3 плоча

Мислете за чинията си като за „знак за мир“. Попълнете 2/3rds с комбинация от следното:

  • зеленчуци без скорбяла - включва салати, моркови, броколи, зеленчуци
  • нишестени зеленчуци - картофи, сладки картофи, царевица, грах
  • плодове - цели плодове, плодова салата, сушени плодове
  • пълнозърнести храни - пълнозърнест хляб, овесени ядки, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, киноа
  • боб - като черен, гарбанцо, пинто, бъбрек; разцепен грах, леща
  • ядки и семена - като орехи, бадеми, пекани, сусам и тиквени семки

Останалата 1/3 или по-малко от вашата чиния може да включва животински храни:

  • пиле, риба или морски дарове
  • постно червено месо като пържола или свинско филе (3 унции. = тесте карти)
  • яйца
  • млечни продукти-мляко с намалено съдържание на мазнини, кисело мляко или сирене

Победете това предизвикателство: Помислете първо за растителните храни

Напълнете зеленчуците без нишесте

  • започнете храненето си със зелена салата, хвърлена леко с дресинг от винегрет
  • сервирайте зеленчукова супа на основата на бульон като първо ястие
  • опитайте зеленчуци на пара или пържени разбърквания като чушки или летни тикви

Сервирайте 1-2 порции нишестени зеленчуци и зърнени храни на хранене

  • 1/2-1 чаша пълнозърнести храни като кафяв ориз или киноа
  • 1-2 филийки (унции) пълнозърнест хляб
  • 1 малък среден сладък картоф

Добавете още цвят

  • хвърлете малко нарязана ябълка, плодове или грозде в зелената си салата
  • изберете салата за черен боб и царевица, подходяща за деца

Научете се безопасно да разтягате тялото си от главата до петите, у дома или на работа. Всяка седмица ще представяме нов видеоклип от Дениз Остин, посланик на уелнес на AARP.

Стратегии, които да използвате тази седмица

  • Започнете бавно. Прилагайте принципа 2/3 - 1/3 плоча при едно хранене през първите няколко дни. След това се стремете към поне две хранения дневно до края на седмицата.
  • готвач от една от идеите ни за меню за тази седмица!
  • Снимам! Правете снимки на чиниите си и споделяйте във Facebook. Вижте как стават все повече и повече като Новата американска чиния - 2/3 растителни храни, 1/3 или по-малко животински храни.
  • Вечерям навън? Вижте принципа на 2/3 - 1/3 плоча далеч от дома

Планирайте вашата вкусна седмица от ястия от Нова Америка!

Вижте страницата NAP Challenge Cooking Resources! Тази седмица вземете съвети и инструменти, за да научите повече за планирането на менюто.

Копайте по-дълбоко

Яденето на повече растителни храни е най-важното и променящо живота поведение, което ще направите като част от предизвикателството New American Plate Challenge, за да намалите риска от рак и да отслабнете!

Новият експертен доклад на AICR/WCRF, Диета, хранене, физическа активност и рак: глобална перспектива включва актуализирани Препоръки за превенция на рака. Това предизвикателство се основава на третата препоръка:

Научете как да приведете тази препоръка в действие с:

Ето още информация за фитохимикалите или фитонутриентите, които ви поддържат в добро здраве и предпазват от много видове рак. В допълнение, пълнозърнести храни и храни, които съдържат фибри, могат да намалят риска от колоректален рак - третата водеща причина за смъртност от рак в Съединените щати.

Естествено нискокалорични и богати на вода, растителните храни се пълнят. С течение на времето ще изпитвате желание и ще предпочитате по-вкусни зеленчуци, плодове, зърнени храни, боб, ядки и семена. Вашите ястия ще бъдат хранителни и много по-задоволителни.