Зимата пристигна, въпреки че тук, в Грузия, температурата се движи около 70 градуса. Повярвайте ми, не се оплаквам, джапанки през зимата са страхотни с мен!

детоксикация

Сега, когато празниците свършиха, тялото ми ми казва да се върна в релсите. Може да съм се отдал на твърде много коледни бисквитки и малко прекалено много сирене по време на всички тържества. Яденето на толкова тежка и богата храна ме кара да се чувствам малко муден. Също така не помага, че пренебрегвах плодовете и зеленчуците си. Не се притеснявайте, защото днес споделям зимна салата за детоксикация, пълна с цвят, текстура и хранителни вещества.

Едно нещо, което ОБИЧАМ през зимата, е пресният цитрусов плод, който се предлага в магазините. Кървавите портокали са едни от много любимите ми с красивия си наситен червен цвят и сладък, сочен вкус. Те са чудесни за използване в различни рецепти, но особено им се радвам в салати. Кръвните портокали са звездата на тази салата за детоксикация през зимата, осигуряваща вкусна сладост. Ако не можете да намерите портокали с кръв, портокалите Cara Cara биха били чудесен заместител.

Тази салата е задоволително ястие самостоятелно или като гарнитура. Той е пълен с киноа, богата на протеини и фибри, сладки портокали от кръв, нар от нар, хрупкаво зеле, магданоз и зеле Можете също така да добавите нарязани на кубчета пиле, сьомга или боб, за да осигурите малко повече протеин. Салатата се хвърля с лек оранжев винегрет, който осигурява точното количество дресинг.

Дори съпругът ми, който не е голям салатач, обича тази зимна салата за детоксикация. Правих го в началото на седмицата и го опаковах за обяда му. Салатата ще продължи до четири дни в хладилник. Надявам се, че тази свежа, ярка салата ще ви помогне да се почувствате енергични през зимните месеци.

Може да се насладите и на тази Коледна салата или BLT салата.