Салата с яйца от риба тон е идеалното смесване на салата от яйца и салата от риба тон и ще ви накара да се чудите защо не правите това от векове. Освен това с хрупкави целина и копър туршии е доста неустоим. Преминете към Рецепта keyboard_arrow_down
Това завъртане на класическата салата от риба тон с твърдо сварени яйца и кисели краставички може да звучи странно, но абсолютно ще ви хареса. Това е толкова вкусен начин за смесване на класическата салата от риба тон или яйца и е любим обяд заедно с тази салата от почернели пилета и салата от червена боровинка.
Първият път, когато чух за тази комбинация от салата от риба тон и яйца, беше след идеите за гугъл от салата от риба тон. Търсих нов обрат на класическата рецепта и бях изненадан, когато видях тази комбинация. И съвсем честно, нямах абсолютно никакво намерение да го опитам.
Бързо напред няколко седмици напред и търсех начин да изразходвам малко варени яйца в хладилника. Тогава ми напомниха за тази рецепта и реших да се хвърля в крачка. Обичам салата от риба тон и обичам салата от яйца, така че може би тази странна комбинация би свършила работа. И направи го някога!
Комбинацията от риба тон с яйцата и добра доза нарязани копърки кисели краставички и хрупкава целина току-що даде резултат. Онзи ден се наслаждавах на препечен хляб с няколко нарязани домати и на следващия ден всички имахме топене на риба тон. Силно препоръчвам да опитате.
Начини за сервиране на салата от яйца от риба тон
- Сандвичи и обвивки: Най-очевидният избор за тази рецепта е натъпкан между малко хляб или завит. Помислете за добавяне на малко хрупкава маруля, кълнове, резенчета домати и червен лук.
- Салати: Това е страхотно на върха на голяма купа зеленчуци. Изберете стабилно зелено като Romaine, което няма да изсъхне с тежестта на салатата и добавете всичките си любими зеленчуци.
- Домати: За лечение с ниско съдържание на въглехидрати издълбайте малко домати и ги напълнете със салата от риба тон и яйца. За парти това е забавно да се направи с чери домати.
- Лодки с краставици: Друг чудесен вариант с ниско съдържание на въглехидрати е да се напълнят лодки с краставици. Започнете с лъжица, за да извадите семената на краставицата. След това напълнете „лодката“ със салата от риба тон.
- Опаковки от маруля: Когато опаковам това за обедни обяви, обикновено включвам някои опаковки от маруля отстрани. Нещо в изяждането на всичко от обвивка от маруля го кара да се чувствате като ресторантско ястие.
- Крекери: Друг чудесен начин да опаковате това за обяди е просто да го поднесете с някои крекери отстрани.
- Риба тон се разтапя: Това прави наистина вкусна стопилка тон с някои остри сирена чедър и резенчета домат. Просто препечете хляб. След това добавете тънък резен домат, салата от яйца тон и парче сирене. Печете или препечете за 1-2 минути, докато сиренето се разтопи.
Как да си направим салата от риба тон
Ключът към приготвянето на всяка чудесна салата от риба тон или яйца е намирането на правилните съотношения за съставките. За да запазя тази версия лека и здрава, обичам да използвам комбинация от гръцко кисело мляко и майонеза. Цялото гръцко кисело мляко и то излиза твърде осезаемо и всичко майо излиза твърде тежко. Ето идеалната рецепта за салата от риба тон:
- 2 супени лъжици гръцко кисело мляко
- 1,5 супени лъжици лека майонеза
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1/4 ч. Л. Пипер
- 1/8 ч. Л. Семена от целина
- 5 унции консервиран тон (отцеден)
- 2 супени лъжици нарязана целина (повече на вкус)
- Указания: Смесете заедно киселото мляко, майо, сол, черен пипер и семена от целина, за да създадете дресинга. Добавете отцедената риба тон и целината и разбъркайте, за да се комбинират. Ако е възможно, оставете да седне в хладилника 1-2 часа преди ядене, за да могат вкусовете да се комбинират.
Идеи за рецепти
- Добавете малко подправка, като добавите малко Дижон или люта горчица. Нарязаните пресни халапена също работят.
- Направете салатата по-сърдечна и хвърлете малко консерви от нахут. Това е особено чудесно, ако планирате да го използвате със салати или марули, тъй като добавя малко фибри.
- Добавете нотка лимон, като изстискате пресен лимонов сок или използвате лимонова кора или лимонов пипер.
- Добавете допълнителна криза с малко нарязан червен лук, нарязани на кубчета моркови или краставица.
- За салата с кето тон и яйца заменете гръцкото кисело мляко и лекия майонеза с пълни мазнини. Можете да използвате и заквасена сметана вместо гръцкото кисело мляко.
- Направете това с пиле вместо тон.
- Добавете малко къри на прах или друга смес от подправки, за да увеличите вкусовете. Всичко подправка с багел и подправка на пържоли добавят тонове вкус.
- Ако нямате туршии под ръка, вместо това можете да използвате наслада.
Здравословна ли е салатата от яйца и риба тон?
Тази здравословна версия на салата от риба тон и яйца е пълна с протеини, витамини и минерали. По-конкретно:
- Рибата тон е чудесен източник на бедни протеини, селен, йод и витамин D. Също така съдържа омега 3 мастни киселини, които са от съществено значение за развитието и функционирането на мозъка. Основната грижа при консервиран тон е съдържанието на живак. Ако е възможно, потърсете консерви от риба тон, направени по-малки, като риба тон, която обикновено има по-малко живак от по-големите сортове като албакор. Въпреки това, докато не ядете няколко порции седмично, това обикновено не е проблем.
Как мога да направя салата от риба тон и яйца без майонеза?
Има няколко възможности да направите това без майонеза. Можете да използвате цялото гръцко кисело мляко или да замените майонезата със заквасена сметана. Можете да използвате и веган майонеза. И накрая, можете да замените майонезата с пюре от авокадо.
Мога ли да използвам сладки туршии?
Сладките туршии са чудесен вариант, ако искате да добавите някои сладки нотки към салатата. Повечето хора ще използват кисели краставички с хляб и масло, но всяка сладка туршия ще свърши работа. Друг вариант е да използвате сладка наслада от туршия.
Колко дълго мога да държа салата от риба тон и яйца в хладилника?
Това ще остане в хладилника 2-3 дни в херметически затворен съд. Тази рецепта няма да замръзне добре. Ако трябва да направите това предварително, помислете дали да направите само дресинга. Сварете яйцата и ги опаковайте отделно. След това просто комбинирайте всичко, преди да го сервирате.