пресни

Салата от пресни раци е лека, ароматна и изключително универсална рецепта. Той е идеален за всичко - от лек обяд до пикник до голямо събитие. Дори е чудесна рецепта, когато се забавлявате. Изработването отнема само няколко минути, но винаги изчезва бързо.

Рецепта за прясна салата от раци
Съставки
  • 2 с.л. вода
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 1 ч.л. Кошер сол, плюс на вкус
  • 1/4 ч.л. Спленда
  • 2 щипки целина суха подправка
  • 2 супени лъжици бял винен оцет
  • 1 чаша целина, нарязана много тънко
  • 1 супена лъжица. Без мазнини майонеза
  • 12 унции. прясно месо от буци
  • 1 супена лъжица. пресен лук, ситно нарязан
  • Ребра маруля или листа от ендивия
  • Смлян пипер и червен пипер на вкус
Указания
  1. В малка купа разбъркайте лимонов сок, оцет, вода, сол, подправки и целина.
  2. Добавете целина; течността трябва напълно да покрие целината. Покрийте купата и оставете в хладилник за 30 минути; след това в целина, запазваща течност.
  3. В средна купа разбийте майонеза с 1 супена лъжица. течност от целина, докато се комбинира добре.
  4. Настържете месото от раци в дресинга, добавете целина и лук и разбъркайте, за да се комбинират.
  5. Подправете на вкус с черен пипер, сол, целина и червен пипер.

СЕРВИЗИ: Прави 4 порции. Всяка порция; 2 протеини, 1/2 растителни

Бъдете в крак с последните ни публикации с рецепти, като ни следвате в Instagram и Facebook.