2 - Не ми хареса
7 4 звездни стойности:
1 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Един тиган е всичко, от което се нуждаете за купчина питателни, нежни и цветни кореноплодни зеленчуци. Разбъркайте тази рецепта за големи порции в началото на седмицата, за да я използвате в лесни и здравословни вечери през цялата седмица.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Поставете стелажи в горната и долната трета на фурната; загрейте до 425 градуса F. Покрийте 2 големи листа за печене с хартия за печене.
Нарежете морковите и пащърнака на филийки с дебелина 1/2 инча по диагонал, след което нарежете на половин луни. Нарежете цвеклото и лука на клинове с дебелина 1/2 инча. Нарежете сладкия картоф на 3/4-инчови кубчета. Трябва да имате около 12 чаши сурови зеленчуци.
Хвърлете зеленчуците с олио, оцет, билки, сол и черен пипер в голяма купа, докато се покрият добре. Разделете между подготвените листове за печене, разпределяйки в един слой.
Печете зеленчуците, като завъртите тиганите отгоре надолу до половината, докато омекнат вилицата, 30 до 40 минути.
За напред: Охладете печените зеленчуци в херметически затворен контейнер до 5 дни.