Една проста комбинация от чери домати, краставици, зелен лук, авокадо и босилек е на път да се превърне във вашата нова любима салата за топло време. Направете това, когато летните зеленчуци са на върха си - той е облечен само с малко зехтин и лимонов сок, наистина оставяйки вкуса на зеленчуците да блести. Английските краставици са по-сладки и имат по-малко семена от стандартните краставици; вместо това използвайте четири персийски краставици, ако искате. Можете също така да използвате половин килограм големи домати, нарязани на парчета - просто ще има повече сок, отколкото ако използвате сорта череша.
Указания
Тази лятна салата се сервира най-добре веднага след като е облечена, но можете да направите части от нея преди време. Нарежете доматите, краставиците и зеления лук и ги поставете в голям покрит съд и оставете в хладилник за до два дни. Точно преди сервиране, хвърлете с авокадо, босилек, лимонов сок, олио и подправете.
На порция: 212 калории; 18g мазнини; 14.7g въглехидрати; 3g протеин; 0mg холестерол; 544mg натрий.
Хранителна информация
Сервиране в контейнер 4
| Калории от мазнини159 | ||
| % Дневна стойност * | ||
| 27% | ||
| 12% | ||
| 0% | ||
| 23% | ||
| 5% | ||
| 28% | ||
| Витамин A27% | Витамин С52% | |
| Калций 4% | Желязо 7% | |
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории: