Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

фурна

Моята ежедневна рецепта за салата - идеална за сервиране като странична салата или основно ястие. И тъй като се случва също да е веган и без глутен, тази проста салата също е идеална за сервиране на тълпа!

Момчета! Имате ли любима ежедневна рецепта за салата, която обичате?

Тази красота тук е моя. ♡

Това е реалният живот, без излишни вкусове, лесен за вятър, приятен и здравословен, свеж и ароматен, винаги печеливш рецепта за зелена салата, която приготвяме у дома поне 2-3 пъти седмично ... и обичаме . Наистина. Мисля, че вече съм правил версия на тази салата поне сто пъти и все още някак не ни омръзва. Това е един от онези стандарти, на които винаги можем да разчитаме. Направен е с прости, здравословни съставки, които винаги са лесни за поддържане под ръка. И това някак магически върви с почти всичко.

Така че, ако търсите бърза и лесна нова рецепта за салата за вашето завъртане, маркирайте това кученце точно сега. Мога да гарантирам, че е пазач!

ВСЕКИ ДЕН РЕЦЕПТА НА САЛАТА 1-МИНУТНО ВИДЕО

Ежедневни странични съставки за салата:

Както казах, част от причината тази салата да се върти редовно в нашата къща е, че съставките са наистина лесни за съхранение във вашата кухня. Когато пазарувате за хранителни стоки за седмицата, просто не забравяйте да вземете нова торба със зеленчуци и английска краставица, червен лук и лимон. Тогава останалите съставки могат лесно да се съхраняват във вашата килера/хладилник в продължение на седмици или месеци. Ето какво ще ви трябва:

  • Пресни зеленчуци: Обикновено отивам с пролетен микс или плик бебешка рукола за тази салата, но всякакви зелени, които имате под ръка, ще свършат работа.
  • Английска краставица: Предпочитам тези, защото са по-малко горчиви и имат минимални семена, но всякакъв вид краставица ще свърши работа.
  • Червен лук: Обичам много, много червен лук в салатите си, но не се колебайте да използвате по-малко или да ги оставите изцяло, ако предпочитате. (Някои нарязан зелен лук също биха били алтернатива.)
  • Ядки: Пепитасът (печен и осолен) е нашето начало напоследък с тази салата, която обичам, защото са идеално хрупкави, ароматни и евтини. Но когато се чувстваме като размах, препечените кедрови ядки също винаги са любими.
  • Дресинг: Виж отдолу!

Ежедневна здравословна рецепта за дресинг на салата:

Напоследък бяхме на лимонов ритник с този прост дресинг за салата. Но ако случайно нямате под ръка пресен лимонов сок, можете да го превърнете във винегрет, като потапяте в любимия си вид оцет. Също така, може да забележите, че тази рецепта дава доста малко количество дресинг. Склонен съм да предпочитам по-леко облечени салати, както за вкус, така и за по-здравословно хранене. Но не се колебайте да удвоите рецептата, ако искате да добавите още дресинг.

  • Зехтин: Екстра върджин за победата!
  • Лимонов сок: Прясно изцеденото прави всичко различно. (Познавате ме - винаги казвам да избягвате бутилираните неща.)
  • Дижонска горчица: Дори и да не ви харесва горчицата, повярвайте ми - тук това не е пресилено и вместо това наистина просто закръгля вкусовете.
  • Чесън: Предпочитам да използвам пресен чесън, но можете да добавите и чесън на прах на щипка.
  • Морска сол: Определено придайте на дресинга вкус и добавете още, ако искате.
  • Прясно напукан черен пипер: Аз съм черен пипер и харесвам много в дресинга си, а също и много напукана отгоре.:)

Как да направите тази рецепта за салата:

За да направите тази салата, просто:

  1. Пригответе дресинга за салата: За да направите рецептата за дресинг на салата, просто разбъркайте всички съставки в купа (или ги разклатете в буркан), докато се комбинират.
  2. Хвърлете всичките си съставки за салата заедно: Комбинирайте ги в голяма купа, полейте равномерно с дресинга, след което хвърлете леко, докато се смесят.
  3. И ... сервирайте! И се наслаждавайте!:)

Незадължителни добавки:

Някои други съставки, които обичаме да хвърляме от време на време, включват:

  • Сирене: или малко прясно настърган пармезан, или меко фета или козе сирене
  • Домати: прясно или изсушено на слънце
  • Пресни зеленчуци: нарязани чушки, репички и/или авокадо работят отлично
  • Зеленчукови зеленчуци или маслини: печени червени чушки, маринован артишок и/или маслини също са вкусни и идеални за грабване от килера.
  • Боб: нахутът или белият фасул са чудесен начин за усилване на протеина
  • Протеини: варено пиле, пържола, свинско месо, скариди, сьомга или тофу ще бъдат чудесно добавени към тази салата.

Още странични рецепти за салата:

Ако търсите повече странично вдъхновение за салата, ето още няколко от любимите ми:

Надявам се, че всички ще се насладите на този, колкото и ние! Наздраве!

Ежедневна салата

  • Време за подготовка: 15 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 4 порции 1 x

Описание

Нашата истинска, без излишни украшения, лесна, прохладна, приятна и здравословна, свежа и ароматна, винаги печеливша ежедневна рецепта за зелена салата.

Съставки

Съставки за салата:

  • Смес от пролетни зеленчуци от 5 унции (или каквито и зеленчуци да имате под ръка)
  • 1 английска краставица, много тънко нарязана
  • половината от средно червен лук, обелен и много тънко нарязан
  • 1/2 чаша пепитас или препечени кедрови ядки (или каквито и да са ядки, които имате под ръка)

Ежедневни съставки за превръзка на салата:

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок (или оцет от червено вино)
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 малка скилидка чесън, пресован или ситно смлян (или 1/2 чаена лъжичка чесън на прах)
  • 1/2 чаена лъжичка фина морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка прясно напукан черен пипер

Инструкции

  1. За да направите дресинга: Разбъркайте всички съставки в купа (или разклатете заедно в буркан), докато се смесят. Използвайте веднага или съхранявайте в хладилник в запечатан контейнер до 3 дни.
  2. За приготвяне на салата: Комбинирайте всички съставки в голяма купа за салата и хвърлете, докато се комбинират равномерно. Сервирайте веднага и се насладете!

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @gimmesomeoven в Instagram и го маркирайте с #gimmesomeoven