За да отпразнуваме Световното първенство по футбол в Русия, ние измислихме рецепта, която ще ви хареса! Нашият поглед върху традиционния руски Piroshki ще ви накара да се почувствате сякаш имате седалки от първия ред за това вълнуващо събитие. Тази рецепта за пирошки използва зеле и говеждо, всички смесени с класически подправки от родината. Нашите лесни за направа пирошки са победители всеки път!

руски

Какво ще ви трябва

  • 1 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици растително масло
  • 2 чаши зеле на тънко нарязани
  • 1/2 чаша ситно нарязан лук
  • 1/2 килограма говеждо месо
  • 3/4 чаена лъжичка сух копър
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 (16,3-унция) пакет охладени бисквити с люспест слой

Какво да правя

  1. В голям тиган на умерен огън загрейте 2 супени лъжици олио; сотирайте зелето и лука 5 до 7 минути или докато зелето изсъхне. Поставете зелевата смес в купа и оставете настрана.
  2. В същия тиган на средно силен огън гответе смляно говеждо месо 5 минути или докато покафенее, като разбивате всички бучки, докато готвите; източете течност. Добавете зелевата смес обратно в тиган. Разбъркайте копър, чесън на прах, сол и черен пипер; Смесете добре.
  3. Внимателно издърпайте всяка бисквита наполовина, като направите 16 плоски кръга. С пръсти изравнете всеки кръг в 3-инчов кръгъл диаметър. Поставете 1 супена лъжица месна смес в центъра на всяко парче тесто. Сгънете тестото наполовина върху месото, образувайки полумесечна форма, и здраво притиснете ръбовете, за да запечатате.
  4. В дълбок тиган на средно силен огън загрейте останалите 1-1/2 чаши масло до горещо, но не пушене. Трябва да е около 350 градуса F. Поставете пълненото тесто в масло и гответе на порции от 1 до 2 минути на страна или до златисто кафяво. Извадете с решетъчна лъжица към подплатено с хартиена кърпа покритие. Сервирайте топло.

Преди да започнете да готвите!

Търсите още руски ястия? Ето няколко от любимите ни!

  • Това вкусно Beef Stroganoff е класическо ястие, което винаги със сигурност ще се хареса.
  • Ако предпочитате пилешко пред говеждо, ние ви покрихме. Нашето руско пиле е лесен и евтин начин за вечеря в Москва!
  • Когато търсите страна, която да сервирате на семейния си пикник, или в деня на играта, трябва да опитате нашата руска картофена салата. Това е обилно ястие, което ще изчезне, преди да се усетите.

Ако обичате тези рецепти, тогава ще харесате тази БЕЗПЛАТНА електронна книга!

Ако сте харесали тази рецепта от Русия, опитайте другите ни любими по света с тази безплатна eCookbook!