Съдържание на книгата

  • Въведение
  • Глава - 1: Планиране на храненето
    • Научете за Вечерята
      • Какво е вечеря? - Произход и значение
      • Вечеря срещу Diner: Разлика и употреба
      • Значение на вечерята
      • Най-доброто време за вечеря
      • Идеи за здравословна вечеря за храна
      • Здравословна вечеря на сърцето
  • Глава - 2: Храни в различни страни
    • Корейски храни
    • Канадски храни
    • Австралийски храни
    • Френски храни
    • Италиански храни
    • Саудитска Арабия Храни
    • Храни за вечеря в Испания
    • Южноафрикански храни
    • Немски храни
    • Китайски храни
    • Бразилски храни
    • Руски храни
    • Индийски храни
    • Бангладешки храни
    • Британска храна
    • Храна в САЩ
  • Глава - 3: Диета за пациенти
    • Диета за пациент с диабет
    • Диета за пациент с артрит
    • Диета за пациент с гастрит
  • Глава - 4: Храни според възрастта и пола
    • Бебешка храна
    • Детска храна
    • Тийнейджърска диета
    • Храна за мъже
    • Идеи за женска храна
    • Период Храни
    • Храна за бременни жени
    • Храна за възрастни хора
  • Глава - 5: Планиране на рецепти
    • Рецепти за вечеря
    • 3 най-добри рецепти за бърза и лесна вечеря
  • Глава - 6: Рецепти в различни страни
    • Мексикански рецепти
  • Глава - 7: Рецепти за
    • Рецепти за деца
    • Рецепти за едно
    • Рецепти за двама
    • Рецепти за четири
    • Семейни рецепти
    • Рецепти за голяма група
  • Глава - 8: Рецепти с
    • Рецепти със свинско месо
  • Глава - 9: Какво и как
    • Какво да ядем за вечеря?
    • Какви храни да ядем за вечеря, за да отслабнем?
    • Какво да ядем за вечеря със смляно говеждо месо?
    • Какво да готвя за вечеря с пиле?
    • Какво да ядем със свински пържоли за вечеря?
    • Какво да направите за Коледна вечеря?
  • Заключение

вечеря

Специалността на руските храни за меню за вечеря се крие в обилните храни с прости съставки. Руснаците показват магическото си докосване до обилните ястия с ограничени съставки.

Разнообразието от ястия довежда руската кухня до отличителна степен. Руснаците показват как могат да се приготвят различни вкусни ястия с прости съставки като зеле, картофи и хляб.

Менюто за руска вечеря, както и храните, е едновременно вкусно и здравословно. В зависимост от естествено отглежданите съставки за храната, те осигуряват ежедневното си хранене.

Времето за вечеря е много важно за руснаците. Те са склонни да вечерят у дома. Това е единственото време за семейно събиране. Обикновено очакват да са вкъщи преди вечеря. Тъй като това е единственото време да приемат последното си хранене по естествен път, те обръщат внимание на храните за вечеря.

Типични руски храни за меню за вечеря

Тъй като вечерята играе решаваща роля в живота на руснаците, естествено менюто за вечеря е тежко. Менюто за вечеря е подредено с храните, приготвени с местни съставки. Хляб, яхнии, зеле, картофи и месо се предлагат в традиционното руско меню за вечеря. [1] С тези съставки се приготвят различни сочни ястия.

Храни в традиционно меню за вечеря в Русия

Вкусните и апетитни храни обогатяват менюто за вечеря в Русия.

Можете да намерите различни вкусове и вкусове с познатите си съставки. Ето списъка.

Хляб

Хлябът е почти разпространен в менюто за вечеря. Ръженият хляб е много популярен в Русия. Вечерята става непълна за почти руските хора, ако хлябът отсъства на трапезата им.

Салата

Можете да намерите една или повече салата в руското меню за вечеря. Използването на месо, картофи, майонеза прави салатите тежки. Вкусовете на салатата идват от цвекло, лук, кисели краставички. [2]

Мариновани зеленчуци

Руснаците трябваше да запазят зеленчуците за зимата, тъй като климатът беше неблагоприятен за производството. Те спазваха техниката на ецване на зеленчуци. Така че, маринованите зеленчуци са значителна част от руското меню за вечеря от много десетилетия.

Месен курс

Месото се сервира след салата. Говеждо, свинско или пилешко месо се оценяват на масата за вечеря. Различни вкусни ястия, включително месна яхния, изпълняват курса.

Гарнитура

Гарнитурата се предлага в типично руско меню за вечеря. Обикновено се сервира с месо. Ястията, приготвени с картофи, са популярно гарнитура. Poridge и тестените изделия също са много често срещани като гарнитури.

Супата също играе съществена роля в руското меню за вечеря. Понякога той заема мястото на месото. Супата на месна основа е много разпространена в руската вечеря. Тъй като супата е тежка, тя може да се счита за основно ястие. Podjarka - предварително запържени нарязан лук, морков и чесън в растително масло вземат супата в различна степен. [3]

Напитка и десерт

Чаят е много популярен като десерт в менюто за вечеря. Водка или вино обикновено се сервират по време на хранене. Шоколад, сладкиши или сладкиши също се предлагат в менюто за вечеря.

Тези храни се предлагат по време на руска вечеря. Не можете да се сетите да вечеряте в Русия без тези храни в менюто им за вечеря. Менюто им за вечеря не е толкова дълго. Но тайната на уникалността се крие в креативните рецепти с вкусен вкус и вкус.

Храни за вечеря в Русия

Руските храни, както и вечерята, са наистина невероятни и сърдечни. Те познават изкуството да правят утешителни храни с ограничени съставки. Тези традиционни храни могат да ви изненадат с уникалния си вкус. Ето някои от тези примери.

Борщ

Традиционната супа основно произхожда от Украйна. Основната съставка на супата е червеното цвекло. Добавят се картофи, моркови, домати и месо. Можете да опитате готов борш, за да има вкуса на традиционната супа.

Борщ

Супата се сервира със заквасена сметана и копър. Той е популярен както през зимата, така и през лятото, тъй като може да се сервира като топъл или студен.

Супа Солянка

Пикантната и кисела супа се приготвя с мариновани краставици, маслини, наденица, лимон и зеле. Понякога се използва и пиле.

Супа Солянка

Супа Окрошка

Основната съставка на супата е квас - напитка от ферментирал хляб. Вареното месо, репичките, краставиците, люспите, варените картофи и яйцата са други съставки. Към супата се сервират заквасена сметана и копър.

Супа Окрошка

Можете да усетите вкуса на супата, с изключение на месото. Популярен е и в Русия.

Холодец

Отнемащото време ястие е популярно в Русия като предястие. Прясно свинско или говеждо месо се готви в продължение на седем часа.

Холодец

Бульонът, в който се вари месото и се изсипва върху парчетата месо. След това се съхранява в хладилник, за да се охлади.

Голубци

За това ястие се използват зелеви листа. Зелевите листа се пълнят с кюфтета. Можете да използвате пълнежа с ориз и гъби.

Голубци

Доматеният сос се сервира с рецептата.

Салата Оливие

Съставките на популярната салата са варени картофи, моркови, яйца, грах, кисели краставички и варено пиле или говеждо месо.

Салата Оливие

Салата е кръстена на белгийския готвач Луикан Оливие.

Пелмени

Ястието обикновено се сервира при специални поводи. Популярното ястие е отнемащо време ястие. Необходими са ви няколко часа, за да приготвите ястието. Готвеното тесто се пълни с агнешко или свинско или телешко. Можете да добавите и трите меса.

Пелмени

Руското кнедло се сервира със заквасена сметана и майонеза.

Билини

Руската палачинка се прави с тесто с мая. Билини може да се пълни с нещо като плодове, конфитюр, мед, желе или руле пиле, салата от месо.

Билини

Можете да имате Билини като десерт, когато е пълен с плодове, сладко или мед. Можете да го вземете за подхранваща вечеря с пълнеж от месна салата или риба. [4]

Говеждо Strogannoff

Ситно нарязаното телешко филе е основната съставка на ястието. Лукът и гъбите са други съставки.

Говеждо Strogannoff

Всички съставки се сотират в бяло вино и заквасена сметана за приготвяне на ястието.

Вареники

Популярната рецепта е малко подобна на пелмини. Тестото се пълни с картофи, гъби, зеле, сладка извара.

Вареники

Заквасена сметана или разтопено масло прави вкуса на ястието просто незабравим.

Кисел

Популярният десерт е подсладен сок и е сгъстен с брашно. За сока се използват плодове или други плодове.

Кисел

Сервира се топло или студено.

Медовик

Сладката медена торта е един от популярните десерти в Русия.

Медовик

Традиционният сладкиш е наслоен със заквасена сметана.

Oladyi

Известната палачинка се приготвя с извара, пшенично брашно, яйца, мляко, сол и захар.

Oladyi

Обикновено се сервира със заквасена сметана.

Тези храни са подписаните храни на Русия. Трябва да опитате тези апетитни ястия, за да имате страхотна вечеря. Можете да откриете тяхната уникалност в готвенето с техните рецепти.

Заключение

Руските храни за меню за вечеря не означават само зеле, картофи и водка. Руските вечери са повече от това. За тях съставките нямат значение дали имаме креативност за готвене. Отличителната характеристика на руската кухня се крие тук.