През май 2013 г. направихме едноседмично турне до Москва и Санкт Петербург - главно поради желанието на съпруга ми да посети Санкт Петербург (място за списък с кофи за него!)

русия

Самото турне беше страхотно, но това означаваше по-малък избор за хранене и направи моето безглутеново изживяване по-трудно, отколкото би било, ако пътувахме независимо. Но пътуването самостоятелно би имало други проблеми, тъй като не знаехме руски език и освен летището не виждахме табели на английски. Русия е най-трудното ми пътуване без глутен до момента и бях много благодарен за многото ми спешни закуски, които взех!

Моите безглутенови изследвания за Русия не откроиха много опции и въпреки че има общество на целиакия, списъкът им беше минимален. Не успяхме да изберем хотелите на обиколката, но гледайки на glutenfreehotelsguide.com има някои хотели, които могат да се погрижат за без глутен и също прочетох страхотен отзив на TripAdvisor за московския Marriott Tverskaya.

Пристигнахме в Москва вечерта и бяхме свободни да хапнем извън хотела, но не бяхме в централната част на Москва и тя беше основно жилищна, така че чувствахме, че е по-лесно да отседнем в хотела (Raddison). Въоръжен с моята преводаческа карта, единствената възможност в ресторанта на хотела беше сьомга с патладжан (патладжан) и тиквички (тиквички). Това беше доста скучно и струваше около £ 25 ! Споменах ли, че Русия е скъпа?

Закуската в двата хотела беше на блок маса и това винаги беше най-лесното хранене за деня (а много дни беше единственото ми правилно хранене). Научих се да ям колкото мога повече в стомаха си, тъй като никога не знаех дали предстои друго хранене през останалата част от деня!

От бюфета можете да вземете варени яйца, сирене, варени домати и студени зеленчуци като червени чушки и краставици. Бях толкова благодарен, че взех крекери от царевичен хляб DS, тъй като използвах тези дни с крема сирене и пушена сьомга. Имаше и шунка, която имах веднъж, въпреки че не можех да бъда 100% сигурен, че е без глутен, тъй като просто отчаяно исках да напълня чинията си.

Но проблемите с храната щяха да бъдат простени, когато видяхме емблематични изображения на Москва като Червения площад и катедралата Свети Василий!

Един първи ден бяхме заведени до универсалния магазин Gum, който има ресторант на шведска маса. Бях чел рецензия в TripAdvisor, че някой е имал добро преживяване там, така че имах големи надежди, но изглеждаше, че единствената възможна опция за мен беше плодова салата или зелена салата, но тогава майонезата може да не е била в безопасност. Нито един от двамата не ме хареса, така че просто ядох някои спешни закуски. Вероятно бих могъл да попитам, но е страшно, когато не говоря руски и имаше дълги опашки. Не мога да мисля сега защо не помолих екскурзовода да ми помогне, преди тя да ни напусне!

Същата вечер решихме да имаме рум сервиз, тъй като просто не ни се искаше да излезем след дълъг ден. Зададох няколко въпроса по телефона, но стана твърде сложно, опитвайки се да обясня без глутен, затова трябваше да сляза долу на рецепцията и някой от ресторанта дойде да ми говори - много преводи се случиха между човека на рецепцията (който говори доста добър английски) и готвача. Решихме, че пилето без сос е единствената опция и добавих салата от бивол моцарело и домати, но за съжаление това дойде с хляб (колко често това се случва след всички дискусии за хляба и т.н. !?) и трябваше да изхвърля малко домат което докосваше хляба. Отново доста скучно и болезнено, знаейки колко струва!

На втория ден имахме свободен час, за да намерим обяд близо до Кремъл. Намерихме хранителен съд в търговски център, където взех малко ориз с малко гъби и лук. Добавих гръцка салата за малко протеин, но получих две малки квадратчета! Не точно запълващ обяд и вероятно бих могъл да имам нещо по-удовлетворяващо, ако имахме рускоговорящ с нас, който да задава въпроси.

Междувременно съпругът ми взе Burger King и беше необходим известен самоконтрол, за да не разполагам със себе си. Във Великобритания щях да направя това без кок, но нямах идея как да го поискам без кок на руски или дали бургерите така или иначе не съдържаха глутен в Русия. Ако не сте запознати с това как изглежда руският език, по-долу е разписката на Burger King!

Всяко пътуване до Москва не е пълно, без да посетите някои от невероятните метростанции. Мислех, че някои от станциите на метрото в Лондон са направени доста добре, но можете ли да си представите да минавате през станции като тези всеки ден за вашето работно пътуване?

Същата вечер отново не ни се искаше да излезем, но тъй като знаех, че рум сервизът ще бъде същият вариант като снощи, вечерята ми беше торба пуканки, малко царевични закуски и ябълка от хранителните ми дажби!

За обяд на следващия ден отново имахме свободен час, но не можах да намеря нищо, което да изглежда достатъчно безопасно, за да се притеснявам да питам за без глутен, така че обядът беше голям картоф от McDonalds (отново не е сигурен на 100%, но си заслужаваше рискът е най-вероятно да бъде в безопасност и бях уморен от глад). Този следобед имахме влак от Москва до Санкт Петербург и аз използвах някои от моите хранителни дажби, за да допълня своя „обяд“.

Санкт Петербург е красив град с река, канали и красиви стари сгради, включително някои невероятни църкви.

Горният модел на хранене наистина продължи в Санкт Петербург (закуски за обяд и вечеря - включително спирка на туристическа група до магазин за пайове, където очевидно нямаше нищо без глутен за ядене), но получих няколко ястия там - хура! Едната беше прекрасна вечеря в индийски ресторант, наречен Тандир (10 Адмиралтейски проспект), където индийският мениджър говореше по-добре английски, отколкото руски, така че беше доволен, че получи превода на английски на моята карта без глутен Имаше много възможности и беше удоволствие да хапна и то, което знаех, че ще бъде безопасно.

Тъй като последният ни ден беше свободно време и не бяхме под краткия период на почивка за обиколка, за да намерим бързо храна, отидохме в хубав ресторант за обяд, наречен 1913 г., близо до St Isaacs, че бях виждал някой да отзива в TripAdvisor. Менютата са на английски и персоналът говори малко английски и ястието беше много вкусно. Това беше съвсем официален ресторант и не беше толкова зает по обяд, но беше облекчение да се храните нормално!

Като цяло наистина се радвам, че посетих Русия, тъй като видяхме някои невероятни забележителности и бях обучен по някаква руска история, но се радвам, че това не беше по-дълго от седмица от хранителна гледна точка.

Само дума предупреждение, ако планирате посещение - визовият процес за Русия отнема много време, така че не можете просто да решите да тръгнете за уикенд по прищявка. Визата за едноседмично посещение в Русия изискваше повече работа, отколкото кандидатстването за гражданство както във Великобритания, така и в Австралия (съответно за мен и съпруга ми). Мисля, че ми отне седмица, само за да изброя всяка държава, която бях посетил през последните десет години (включително датите!).

Вземете крекери DS Crispbread (чудесно с пушена сьомга и крем сирене) или малко хляб, за да допълните закуската си.

Вземете много закуски, които да имате със себе си през деня, в случай че обядът е труден и за храна по време на пътувания с влак.

Вземете няколко люти люспи, за да оживите нежно ястие.

Ако е възможно, имайте рускоговорящ със себе си!

Моля, коментирайте по-долу, ако сте имали някакъв опит да пътувате в Москва или Санкт Петербург като целиакия!

За повече идеи за пътуване без глутен, моля, проверете следните връзки:

Ако сте намерили тази публикация за полезна, моля споделете с помощта на бутоните по-долу!