Добавете към Мендели

рибарство

Акценти

Рибите имат незаменим принос за продоволствената и хранителна сигурност.

Производството на риболов в световен мащаб е статично, но аквакултурите бързо нарастват.

Уловът на риболов остава най-важният източник на риба за много бедни хора.

Приносът на двата сектора към продоволствената и хранителната сигурност е силно допълващ се.

Резюме

Риболовът и снабдяването с риба преминават през основен структурен преход, както е посочено в анализ на десет държави. Понастоящем аквакултурите осигуряват около половината риба за директна консумация от човека и ще се развиват допълнително, но уловът на риболов продължава да допринася съществено за продоволствената и хранителната сигурност в целия южен свят. Ловният риболов предоставя разнообразна, ценна с хранителна стойност риба и рибни продукти, които често са културно предпочитани и лесно достъпни за бедните. Технологичните промени в аквакултурата драстично увеличиха предлагането на риба, понижиха относителните цени на рибата и царуваха в нестабилността на цените. Необходими са политики, които да признават и защитават многообразието и взаимното допълване на ролите, изпълнявани от улова на риболов и аквакултури, за да се гарантира, че преходът в риболова устойчиво подобрява продоволствената и хранителната сигурност в глобалния юг.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр