храни

Противно на това, което много хора вярват, яденето на по-малко храна не е ключът към загубата на тегло. Тук, в South Beach Diet, обичаме да подчертаваме, че наистина, яденето на повече от правилната храна е най-ефективният начин за сваляне на килограми. Правилните храни са тези, които ви подхранват и поддържат удовлетворени, така че вече няма гладни мъки и нездравословни изкушения. Най-добрите храни за овладяване на глада съдържат един или повече от трите важни хранителни вещества - фибри, здравословни мазнини и постни протеини.

Фибрите или това, което често се наричат ​​„груби фуражи“, е термин, описващ частите от растителни храни, които се движат бавно през храносмилателния тракт, които помагат да се поддържа чувството за ситост дълго след като сте приключили с храненето. Разтворимите фибри играят ключова роля за балансиране на нивата на кръвната Ви захар. Това предотвратява пренапреженията, които предизвикват пристъпи на глад. Неразтворимите фибри гарантират, че храносмилателният ви процес е постепенен и стабилен. Всички видове боб, като боб и нахут, са с високо съдържание на разтворими фибри, докато зеленчуците и пълнозърнестите храни са богати източници на неразтворими фибри.]

Мазнините са от съществено значение за вашата диета, защото ви засищат и помагат на тялото ви да усвои витамините и минералите в храната. Резултатът: По-малко вероятно е да копнеете за повече храна, за да задоволите хранителните си нужди. И не всички мазнини са еднакви. Здравословните мазнини, особено мононенаситените мазнини и омега-3 мастните киселини, се изгарят по-лесно от наситените мазнини, които обикновено се съхраняват в тялото ви. Получавате здравословни мазнини от храни като зехтин, ядково масло и авокадо.

Само още една дума с четири букви? Кльощавият по мазнини

Протеините осигуряват на тялото ви горивото, от което се нуждаете, за да прекарате деня си, но често идва с нездравословни наситени мазнини и излишни калории. Изградете здравословните си ястия и закуски с постни източници на протеини, като яйца, ядки, пуйка и морски дарове. По този начин гладът няма да ви забави, но не зареждате с храни, които добавят излишни килограми.

Храненето на здравословен микс от фибри, здравословни мазнини и постни протеини за предотвратяване на глада определено е важно. Освен това е много по-лесно и по-вкусно, отколкото си представяте. Ето пет прости ястия, които включват поне две от тези жизненоважни хранителни вещества. Най-добрата част? Всички тези вкусни комбинации са подходящи за всяка фаза на диетата на Саут Бийч:

1. Зелена салата с масло (и оцет!)

Една проста салата с листни зеленчуци доставя солидна доза фибри, докато зехтинът добавя здравословни мононенаситени мазнини. A Трицветна салата представянето на зеленчуци в различни нюанси е също толкова апетитно за гледане, колкото и вкусно за ядене.

2. Яйца и зеленчуци

Яйцата ви осигуряват постни протеини и здравословни мазнини, така че те са здрава основа за задоволително хранене по всяко време на деня. Добавете любимите си зеленчуци към омлет и ще получите и много фибри. Аспержи Омлети с козе сирене са заредени с аромат и трите хранителни вещества, които ограничават глада.

3. Целина пръчици с бадемово масло

Когато гладът настъпи между храненията, вземете си лека закуска, която е подхранваща и задоволяваща. Целината е заредена с фибри и е идеалната основа за добавяне на здравословни мазнини, като класически ядки, които доставят както постни протеини, така и здравословни мазнини. Зеленчуците с гуакамоле е друга чудесна комбинация (Проверихте ли нашата Доматена салса с авокадо и лук рецепта?). Така или иначе, просто не забравяйте да обърнете внимание на размера на порцията си - около една супена лъжица авокадо или ядково масло е здравословна порция, няколко лъжици от контейнера ще ви помогнат.

Основна детска закуска, пръчици от целина и масло от ядки е здравословна комбинация, която няма да ви остави гладни.

4. Сурови зеленчуци с винегрет

Почти всички зеленчуци, които обичате да ядете сурови - включително бебешки моркови, ленти от чушка, краставици и чери домати, са с високо съдържание на фибри и толкова ниско калорични, че можете да им се наслаждавате всеки път, когато сте гладни. За да бъдете още по-доволни, разбийте обикновен винегрет със зехтин, който да използвате като потапяне за зеленчуците. Това не само означава допълнителен вкус, но е и порция здравословни мазнини.

5. Опаковки от маруля

Увеличете съдържанието на фибри в любимия си сандвич, като замените хляба с листа от маруля. Те са достатъчно издръжливи, за да побират всякакви съставки, така че ги напълнете с постни протеини, като пуйка без мазнини, твърдо сварени яйца или салата от риба тон. Допълнете го с зеленчуци и ще спрете глада с часове, след като приключите с яденето. За специален и здравословен обяд опитайте тези прости, но задоволителни Обвивки от маруля със скариди.

И ако сте закъсали за време, опциите за храна на South Beach Diet като Пиле роми (една от любимите на Jessie!) улесняват получаването на този здравословен баланс на фибри, здравословни мазнини и протеини!