Понастоящем се опитвате да натрупате малко мускулна маса и по този начин сте включили 5% мазнина извара с обезмаслен кефир или 2-3% мазнини кисело мляко като дневна печалба за маса.

опасности

Обикновено ям 450гр извара, покрити с 450мл кефир или 250гр кисело мляко и се чудех дали има някакви дългосрочни странични ефекти или последици, за които може да не съм наясно. Притеснявам се най-вече за натрия, ако това помага.

Благодаря предварително.

Споделете връзката

Какъв е дневният ви прием на калций? С това количество млечни продукти може да се притеснявате за хронична калциева токсичност. Прекомерният прием на калций може да доведе до артериална калцификация и дефицит на желязо с течение на времето. TUL за възрастни е 2500 mg на ден, но лично аз не бих искал да минавам през 1500 mg само за да съм в безопасност.

Хиперкалциемията от хранителния прием всъщност не се случва при липса на основно заболяване, в който случай проблемът причинява болестта, а не храната. С добавки е възможно, но все пак малко вероятно.

Независимо дали е изложен на риск от здравословни проблеми, свързани с храненето, вероятно ще има повече общо с това, което НЕ може да яде, за да има почти килограм млечни продукти на едно заседание. Изглежда, че го използва като лека закуска, така че вероятно е добре.

В личен план тази комбинация звучи отвратително. Само изварата вероятно осигурява поне 1/4 от дневните ви нужди от протеини (ако приемем, че сте голям възрастен мъж), така че защо да не добавите сорт като плодове или ядково масло (с киселото мляко, а не изварата хаха) за калории и някои различни хранителни вещества?

Може би, но тъй като тези с най-висок риск са в групата с 1400+ mg, не бих посъветвал да отида много над тази стойност. От останалите документи, които съм виждал, почти няма рискови разлики между приема от 600 mg до 1400 mg.

Този документ представлява извадка от шведски жени, родени между 1914 и 1918 г., които всъщност не са представителни за населението в никоя държава днес. Също така е бързо да се посочат ефектите от добавянето на калций върху резултатите от cvd, което, ако си спомням правилно, беше демонстрирано в знаменателно проучване наскоро.

Tldr: Не е доказано, че приемът на млечни продукти (с изключение на маслото и т.н.) има положителна връзка с риск от cvd и смъртност от всички причини, всъщност е по-вероятно обратната връзка.

Диапазонът на прием на мляко във всички проучвания е 0–850 ml/d, със среден прием (± SD) от 266 ± 210 ml/d.

Това означава, че никоя от групите за прием не е била в достатъчно висок диапазон на калций, за да определи хроничната токсичност на калция. Приемът на калций от 850 ml мляко е само 1000 mg. А общият прием на калций дори не беше разгледан или измерен, а само общият прием на млечни продукти. Да не говорим, че двама от основните автори и статистици са финансирани от холандската млечна асоциация.

А, и статия, написана от директора на изследванията на храненето към Института за млечни изследвания. Отново не беше направен анализ за общия прием на калций и всички проучвания, които виждам в прегледа, разглеждаха само приема на млечни продукти, които биха довели до Broangle · 3y

Честни критики към статиите! Оценете дискусията.

Мисля, че основният ми въпрос тук е връзката между диетата и хиперкалциемията (предполагам, че това е, което имате предвид под хронична токсичност на калция), за която изглежда претендирате. Това просто не е истински проблем за здравите хора. Всъщност дрейтърът · 3г

Мисля, че основният ми въпрос тук е връзката между диетата и хиперкалциемията (предполагам, че това е, което имате предвид под хронична токсичност на калция), за която изглежда претендирате. Това просто не е истински проблем за здравите хора.

Макар че сте здрави, определено трябва да ви помогнете с всякакви потенциални хранителни токсичности, просто не мисля, че разполагаме с данните да твърдим това с някаква сигурност (освен това много хора просто не са здрави). Има толкова малко хора, които получават 1500+ mg дневно калций само от храната, че не са правени много изследвания. Плюс това, сортирането на „добавените“ спрямо „хранителните“ приема добавя още едно ниво на караница. А интервенционните изпитания наистина не могат да бъдат извършени, тъй като ще ви е необходим толкова дълъг пробен период, че разходите биха били твърде големи. Също така би било трудно да накараме достатъчно хора да се придържат към диета, която съдържа толкова много млечни продукти.

Добре казано! Направихте моето мнение по-нюансирано, така че благодаря!

Благодаря за вашето мнение. Що се отнася до разнообразието, ям около 2-3 порции плодове на ден и също така имам сандвич pbj всяка сутрин заедно с овесени ядки.

Искам да кажа, това със сигурност не е най-вкусната храна някога, но всъщност не планирам да я държа в диетата си за повече от 2-3 месеца. Просто го използвам като лесен начин за получаване на протеина. Преброих макроси и изглежда получавам достатъчно въглехидрати/мазнини, така че изварата беше очевиден избор на протеини.

Що се отнася до калция, не пия мляко и не пия млечни продукти освен гореспоменатото комбо, така че това вероятно не ме излага на риск от прекомерна консумация на калций или все още?

Извинете, току-що видях това. Просто добавете калция от всяка порция и вижте каква е общата сума. Само от сумите, които сте дали, мисля, че ще се оправите и съм много сигурен, че ще се оправите, тъй като правите това само за няколко месеца. Високият прием на калций би бил вреден само при хроничен прием от няколко години.