Вдъхновена от моя уикенд в Палм Спрингс. Лимоните са в изобилие ! Останете на линия за десерта, който направих утре ! Една от любимите ми рецепти за диета на Дюкан за тази година!
6 парчета пилешко месо, с кости, с кожа (можете да премахнете кожата след) 3 скилидки чесън, грубо нарязан
1 Т сух босилек
2 Т сушен магданоз
сок и кора от 1 лимон
няколко резенчета лимон за сервиране
Смесете чесъна, подправките и лимона в малка купа. Изсипете върху пилето в голяма торбичка, която може да се запечата, и мариновайте в хладилника за 2 часа.
Поставете пилето и част от маринатата в малка тенджера. Печете на 425 за 50 минути.
Изсипете течността от пилето в запечатваща се торба. (наистина е лесно, ако поставите чантата в голяма чаша).
След това оставете течността да се утаи. След като направите това, в мивката бързо отрежете върха на торбата и оставете течността да се излее в чашата и изсипете мазнината в мивката с много гореща вода.
Сервирайте пилето с малко от соковете.