Къде е говеждото? Тези растителни рецепти третират месото като подправка, а не основното събитие.
В наши дни изглежда, че всички ядат по-малко месо. Но все още имаме жестока привързаност към нашите продукти от свинско месо, говеждото, пилешкото месо и нашите колбаси. Решението: рецепти на растителна основа, които третират месото като подправка, а не основното събитие. Кликнете, за да се вдъхновите с някои от любимите ни рецепти с минимално месо.
Купуването на бекон от плочи, а не на филийки, ви позволява да го нарежете с идеалния размер и форма - и да контролирате колко добавяте.
Купуването на бекон от плочи, а не на филийки, ви позволява да го нарежете в идеалния размер и форма.
Чакай, къде е месото? Обичаме да използваме пилешки бульон за приготвяне на зърнените храни - това добавя вкус и хранителност.
Куркума или канела? Ядки или стафиди? Играчите могат да се променят, но основите на пухкавия ароматен жасминов оризов пилаф винаги са едни и същи.
„Контрастът на нежната репичка и хрупкавия бекон е още по-добър с малко оцет от сайдер.“ –Брад Леоне, мениджър на тестова кухня
„Контрастът на нежната репичка и хрупкавия бекон е още по-добър с малко оцет от сайдер.“ –Брад Леоне, мениджър на тестова кухня
Този тънък, хрупкав турски блат е гарниран със задушено агнешко месо и обикновено се навива в шишарка преди ядене.
Този тънък, хрупкав турски блат обикновено се навива в конус преди ядене.
Да, има бекон. Но ние го използваме тук като овкусител. Фасулът и галетата са истинските звезди.
Тази рецепта не прави лепкаво-сладък кафяв захар на фурна. Мислете за тях като за горната кора на добър касулет.
В Two Boroughs Larder в Чарлстън, SC, готвачът Джош Кийлър извежда най-доброто от зеленчуците с ... месо. Той налива винегрет, приготвен с втвърдени соппресата върху ротационен отлив от сезонни продукти, като бамя и зелен фасул. „Той добавя малко киселинност, мазнина и богатство, без да надвишава ястието“, казва той.
В Two Boroughs Larder в Чарлстън, SC, готвачът Джош Кийлър извежда най-доброто от зеленчуците с ... месо. Той налива винегрет, приготвен с втвърдени соппресата върху ротационен отлив от сезонни продукти, като бамя и зелен фасул. „Той добавя малко киселинност, мазнина и богатство, без да надвишава ястието“, казва той. И това е силен аргумент за използването на месо в поддържаща роля на зеленчуците, а не обратното.
В тази рецепта влизат скромни две унции бекон, които сервират четири.
Да, това е пържола. Да, това е салата.
Снощната пържола, каквато и да е, ще свърши работа. Окото на ребрата, носачът, флангът и лентата са отлични на следващия ден.
Натрошеният бекон прави приятно солено заливка.
Полу-перленият фарро е отстранил част от външното си ядро, което позволява на нишестето да се освободи и да създаде кремообразен сос по време на готвене.
Горчиво и надуто търси топло и сладко: тази здрава превръзка е способна да се изправи срещу и леко омекотява ацербичните зелени като глухарче или рукола. (Може би беконът ...)
Горчиво и надуто търси топло и сладко: тази здрава превръзка е способна да се изправи срещу и леко омекотява ацербичните зелени като глухарче или рукола. (Може би това е сланината ...)
Шмалцът или пилешката мазнина е от ключово значение за приготвянето на тези картофени палачинки.
Русетите са идеални за тази рецепта с латке. Високото им съдържание на нишесте означава, че няма да имате нужда от брашно, за да свържете палачинките. Резултатът? Повече картофи и хрупкава (не сладка) текстура.
Малко твърд салам изминава дълъг път в тази салата с хляб.
Не забравяйте да имате под ръка пресен хляб, за да попиете допълнителен дресинг в купата.
Нашата рецепта за боб без накисване е надеждна и зряла за импровизация. И започва само с три супени лъжици свинска мас.
Нашата рецепта за боб без накисване е надеждна и зряла за импровизация. Хвърлете всичко, което ви движи, и оставете да къкри.
Голяма салата; нито тон месо.
За да направите пристрастяващо хрупкава пилешка кожа за тази рецепта за салата с коба, често я обръщайте в тигана, докато прилича на бекон.
- Рецепти на растителна основа за спортисти Няма спортист от месо
- Богати на протеини алтернативи на месото за балансирана растителна диета Рецепти Жена; У дома
- Здравословна рецепта за палачинки с една точка - OMG! Готини диетични рецепти
- О, тя свети - Приложение за здравословни растителни рецепти (iOS Android)
- Месо; Сирене краставица Roll-up Bento Box Обяд Рецепта EatingWell