Съставки

3 чаши брашно за всички цели

alton

3/4 чаена лъжичка бакпулвер

1/4 чаена лъжичка сол

1 чаша несолено масло, омекотено

1 супена лъжица мляко

Захар на прах, за разточване на тесто

Указания

  1. Пресейте заедно брашно, бакпулвер и сол. Заделени. Поставете маслото и захарта в голяма купа на електрически миксер и разбийте до светъл цвят. Добавете яйце и мляко и разбийте, за да се комбинират. Поставете миксера на ниска скорост, постепенно добавяйте брашно и разбивайте, докато сместа се отдръпне отстрани на купата. Разделете тестото наполовина, завийте с восъчна хартия и оставете в хладилник за 2 часа.
  2. Загрейте фурната до 375 градуса F.
  3. Поръсете повърхността, където ще разточите тесто с пудра захар. Изваждайте 1 опакована опаковка тесто от хладилника наведнъж, поръсвайте точилката с пудра захар и разточете тестото с дебелина 1/4 инча. Разместете тестото и проверявайте често отдолу, за да сте сигурни, че не лепне. Ако тестото се е затоплило по време на валцуването, поставете отгоре лист със студени бисквитки за 10 минути, за да се охлади. Нарежете в желаната форма, поставете най-малко 1 инч един от друг върху намазнена тава за печене, пергамент или силиконова подложка за печене и печете 7 до 9 минути или докато бисквитките едва започват да стават кафяви около краищата, завъртайки листа с бисквитки по средата на печенето време. Оставете да седнете на лист за печене за 2 минути след изваждането от фурната и след това преминете към пълно охлаждане върху решетка. Сервирайте както е или лед по желание. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 1 седмица.
Категории:

12 дни бисквитки

Търси нещо друго?

Класически захарни бисквитки

Вегански захарни бисквитки

Празнични завихрени захарни бисквитки

Дъвчащи захарни бисквитки

1222 отзива

Направих тази рецепта с моите деца за годишното ни коледно парти с бисквитки и прибрах тестото в хладилника. Тръгнахме за една нощ по време и се опитахме да приключим на следващия ден. Докато разточваше тесто, цялото нещо просто завърши с огромно, лепкаво бедствие. Не съм сигурен къде сбъркахме, спазихме точно рецептата, но това се оказа ужасно. Трябваше да хвърлим тестото и да го наречем една нощ. На следващия ден, след като сълзите имаха време да изсъхнат и всички се настаниха от нощта преди катастрофата с нашите захарни бисквитки, направихме нова партида, използвайки различна рецепта. Покойната ми майка ОБИЧА Алтън Браун, както и аз, но нещо се обърка напълно и тази рецепта се оказа точно като 2020 г. разхвърлян, небрежен и катастрофален.