2 - Не ми хареса
26 4 звездни стойности:
10 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
Това е гъста супа от черен боб с вкус на югозапад. Правим го с консервиран боб, така че се събира за минути. Ако имате остатъци, ги съберете в отделни контейнери за обяд на обяд на следващия ден.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте олио в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лука и гответе, разбърквайки, докато започне да омеква, 2 до 3 минути. Добавете чили на прах и кимион и гответе, разбърквайки, още 1 минута. Добавете боб, вода, салса и сол. Оставете да заври; намалете огъня и оставете да къкри 10 минути. Свалете от котлона и разбъркайте сок от лайм.
Прехвърлете половината супа в блендер и пасирайте (внимавайте, когато пюрирате горещи течности). Разбъркайте пюрето обратно в тенджерата. Сервирайте, гарнирано със заквасена сметана и кориандър, ако желаете.
Направете напред съвет: Покрийте и охладете до 3 дни. Гарнирайте със заквасена сметана и кориандър, ако желаете, непосредствено преди сервиране.