Много хора смятат, че елдата е зърнено зърно, а всъщност е плодово семе, което я прави чудесна възможност за тези, които искат да избягват глутена и зърнените култури. В тази рецепта елдата се накисва за една нощ и след това се смесва с богати на антиоксиданти боровинки, за да се получи упадъчен кремообразен пудинг. Това е идеалният начин да започнете сутрешната, преди или след тренировка.

закуска

Снимка от Рене Блеър

Рецепта за пудинг за закуска от елда от боровинки

Кльощавият

На порция от 1 чаша:

  • 236 кал
  • 2 g мазнина (.5 g наситен)
  • 54 g въглехидрати
  • 2,5 mg натрий
  • 6,5 g фибри
  • 18,5 г захар
  • 6 g протеин

Активно време: 3 минути
Общо време: 12 часа, 3 минути

Съставки

1 чаша елда крупи, накиснати за една нощ
2 чаши боровинки
2 супени лъжици кленов сироп
1/2 чаша бадемово мляко или вода
1 банан
сок от половин лимон
1 чаена лъжичка ванилия