2 - Не ми хареса
4 4 звездни стойности:
1 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тези кифли са плътни, зърнести, плодови и вкусни. Двойна доза ябълка - нарязана на кубчета прясна ябълка и тъмно, подправено ябълково масло (марката на Smucker е добра) - ги прави изключително влажни и ароматни.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 375 градуса F. Покрийте 12 стандартни 2 1/2-инчови чаши за мъфини със спрей за готвене. Поставете стафидите в малка купа и залейте с гореща вода. Заделени.
Разбийте пълнозърнесто брашно, универсално брашно, бакпулвер, сол и канела в голяма купа. Разбъркайте триците.
Разбъркайте яйце, мляко, ябълково масло, кафява захар (или Splenda), олио и меласа в голяма купа, докато се смесят. Направете кладенче в сухите съставки и изсипете мокрите съставки. Отцедете стафидите; добавете ги и нарязаната на кубчета ябълка в купата. Разбъркайте, докато просто се смеси. Загребете тестото в подготвения тиган (чашите ще бъдат много пълни).
Печете кифлите, докато върховете се върнат обратно при леко докосване, 18 до 22 минути. Оставете да се охлади в тигана за 5 минути. Разхлабете краищата и обърнете кифлите върху решетка, за да се охладят леко преди сервиране.
Опаковайте останалите кифли поотделно в найлоново фолио, поставете в пластмасов контейнер за съхранение или торба с цип и замразете до 1 месец. За да се размразите, отстранете найлоновото фолио, завийте с хартиена кърпа и микровълнова фурна на Defrost за около 2 минути.
Направи си сам чаши за кифли: Направете следващата си порция кифли или кексчета най-доброто лакомство, като облицовате калай с подложки за кифли. Няма лайнери? Няма проблем. Използвайте 5-инчови квадрати пергаментова хартия, покрийте всяка чаша кифла със спрей за готвене и натиснете всеки квадрат в чашите с помощта на малка кутия или бутилка, като натискате хартията отстрани. (Всичко е наред, ако част от хартията стърчи над ръба.) Напълнете всяка чаша според указанията.