Ако сте се отказали от черния дроб, но наистина бихте искали да го включите във вашия живот на месоядно или кето, тази рецепта за пилешки пастет от черен дроб и бекон е игра, която променя играта.
Първите пилешки дробчета имат много по-мек вкус от говеждия черен дроб. След това получавате допълнително смекчаване на вкуса на черния дроб от вкусния бекон.
Рецепта за пилешки пай на живо и бекон
Това е чудесно самостоятелно ястие с някои свински кори или крекери за потапяне. Или го изяжте направо от купата ... никой не гледа.
Защо трябва да ям пилешки дробчета?
Пилешките дробчета имат много прекрасни ползи за здравето! Те са:
- С високо съдържание на протеини
- Богат на фолиева киселина
- Много желязо
- Пълно с витамин B, включително B12
- Добър източник на витамин А
Черният дроб е хранителна плътна храна, която може да ви даде истински тласък и на енергия!
Исках да включа черния дроб в диетата си за месоядни животни, но не можех да забравя ужасите на черния дроб и лука от детството ми. Този пастет от пилешки дроб и бекон направи яденето на живо вкусно и лесно!
Най-добрата част от тази рецепта за пастет е колко бързо и лесно се прави!
Състав на пастет от пилешки дроб и бекон
- 1 lbs пилешки дробчета (почистени)
пасищно или свободно отглеждане би било оптимално - 10 унции бекон без захар
Предпочитам сланината на Pederson’s Farms - Щипка морска сол от Редмонд (на вкус)
- 1/3 чаша сланина с бекон (можете да използвате и телешки лой или свинска свинска мас)
Защо няма други подправки?
Поддържах подправките на сол само защото много хора имат реакция към билки и подправки. Със сигурност можете да добавите чесън, розмарин и черен пипер по ваш вкус.