- Порции: 4
- Време за подготовка: 10м
- Време за готвене: 20м
- Готово в: 35м
Даниел
Свързани рецепти:
Южен стил царевичен хляб
Леко сладки кифли с боровинки
Хранителна информация
Тази информация е за порция.
Калории от мазнини
Печените моркови на фурна са лесни за приготвяне и са перфектна гарнитура за месо, риба или птици.
Печенето разкрива сладостта на морковите. Тези нежни, сладки печени моркови могат да изчезнат за минути, така че помислете за удвояване на рецептата.
Натрий
Морковите са естествено с ниско съдържание на натрий, но някои бебешки моркови, които всъщност са механично произведени моркови, могат да имат добавена сол. Проверете етикета с хранителните факти и съставките за добавена сол.
Можете да използвате моркови с добавена сол и да намалите или пропуснете солта в тази рецепта. Защо да добавяте сол? Солта подобрява сладостта на храните.
Cook’s Tip
Когато използвате цели моркови, колкото по-равномерни са вашите моркови, толкова по-равномерно ще се пекат.
Съставки
- 1 lb (450 g) пресни моркови
- 1 супена лъжица (15 ml) зехтин или растително масло
- Кошер сол на вкус
- Пресен смлян черен пипер на вкус
Метод на приготвяне
Етап 1
Загрейте фурната до 230 ° C (450 ° F).
Стъпка 2
Покрийте лист за печене с алуминиево фолио за по-лесно почистване.
Стъпка 3
Измийте морковите и отрежете краищата. Обелете и нарежете на равномерни пътувания с дължина около 3 инча и квадрат с площ 1/4 инча. За големи моркови, нарязани на квадрати с дебелина до 1/2 инча. Поставете нарязаните моркови в голяма купа.
Стъпка 4
Капнете масло върху морковите и използвайте ръката си, за да хвърлите, докато всички ленти са покрити с масло. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Стъпка 5
Подредете морковите върху лист за печене, така че да не се допират. Печете 15 до 20 минути или докато омекнат.