- Порции: 6
- Време за подготовка: 10м
- Време за готвене: 15м
- Готово в: 25м
Даниел
Свързани рецепти:
Лесна салата с кремообразна паста
Препечен чесън на тиган
Вегетариански пълнени чушки
Ризото от тиквички и прошуто
Хранителна информация
Тази информация е за порция.
Калории от мазнини
Тиквичките са около 90 процента вода и са много нискокалорични. Печена тиквичка с фурна е бърза, лесна рецепта, която можете да направите с помощта на фурната или фурната си с тостер в зависимост от количеството.
Докато над 75 процента от калориите са от мазнини, по-голямата част от мазнините са мононенаситени, ако използвате зехтин или други мононенаситени масла като авокадо и рапица.
Информацията за храненето се основава на използването на зехтин.
Печени тиквички в фурна вървят добре, ако риба, птици и месо.
Cook’s Tips
Нарежете малки тиквички по диагонал за по-големи филийки и по-атрактивна презентация.
Тиквичките могат да бъдат приготвени предварително, охладени и печени преди сервиране. Увеличете времето за печене поне 10 минути, когато преминавате директно от хладилника във фурната.
Тиквички, готови за печене
Съставки
- 1 1/4 lbs. (600 g) тиквички (дълги около 2 7 ")
- 2 супени лъжици (30 ml) екстра върджин зехтин
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- 1/4 чаша (20 г) настърган пармезан
- Спрей за готвене на зеленчуци
- Италианска подправка (по избор)
Метод на приготвяне
Етап 1
Загрейте фурната или фурната с тостер до 190 ° C (375 ° F). Покрийте лист за печене с алуминиево фолио за лесно почистване.
Стъпка 2
Изплакнете тиквичките и отрежете краищата. Нарежете около 12 мм дебелина. Поставете филийките в средна купа и залейте със зехтин. Разбъркайте, за да покриете.
Стъпка 3
Намажете леко тавата за печене или фолио със спрей за готвене или зехтин. Подредете тиквичките върху лист за печене. Подправете на вкус със сол и черен пипер или италианска подправка и поръсете с пармезан.
Стъпка 4
Печете около 15 минути или докато сиренето леко покафенее.