2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Използвайте мултикукъра си за традиционна вечеря с морски дарове, която по никакъв начин не се чувства лека. Картофите са идеално крехки, колбасът е сготвен и все още сочен и ароматен, царевицата е нежна, но не преварена, а скаридите са нежни и розови.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Поставете бира, картофи, наденица, царевица, сол, 1 1/2 супени лъжици креолска подправка и 3 чаени лъжички чесън в програмируем мултикукър под налягане (като Instant Pot); внимателно се разбърква, за да се комбинира. Покрийте готварската печка с капак и заключете на място. Завъртете дръжката за освобождаване на пара в положение УПЛОТНЕНИЕ. Изберете настройка РЪЧНО/НАГЛЯНЕ НА НАЛЯГАНЕ. Изберете ВИСОКО налягане за 4 минути. (Ще отнеме 5 до 8 минути, докато готварската печка достигне налягане, преди да започне готвенето.)
Внимателно завъртете дръжката за освобождаване на пара в положение ВЕНТИЛИРАНЕ и оставете парата да излезе напълно. (Това ще отнеме 1 до 2 минути.) Отстранете капака от готварската печка. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете картофи, наденица и царевица от готварска печка на плато.
Изберете настройката SAUTE на готварската печка. Изберете ВИСОКА настройка на температурата и оставете течността в котлона да заври. Добавете скариди; гответе, като разбърквате от време на време, докато скаридите станат непрозрачни и просто приготвени, около 4 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете скаридите върху картофена смес върху плато.
Продължете да готвите течност в готварска печка, докато се намали до 3/4 чаша, около 2 минути. Добавете масло, лимонов сок, магданоз и останалата 1/2 супена лъжица подправка Cajun и 1 чаена лъжичка чесън; разбъркайте, докато маслото се разтопи. Изключете готварската печка. Изсипете сос в купа. Сервирайте смес от морски дарове със сос и по желание лимонови клинове.