по-малко от 30 минути
30 минути до 1 час
Впечатляващата рибна яхния с подгряващи подправки и нахут на Бил Грейнджър е фантастично лесна за приготвяне. Перфектен за спокойна вечеря с приятели.
Всяка порция осигурява 249 kcal, 28 g протеин, 19 g въглехидрати (от които 9,5 g захари), 5,5 g мазнини (от които 0,8 g наситени), 5 g фибри и 0,5 g сол.
Искате ли да направите това по-късно? Влезте, за да го добавите към любимите си.
За съжаление не можем да добавим тази рецепта към любимите ви, моля, опитайте отново по-късно.
по-малко от 30 минути
30 минути до 1 час
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голяма глава лук, нарязан на тънки филийки
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 2 ч. Л. Настърган пресен джинджифил
- 1 ч. Л. Смлян кимион
- 1 ч. Л. Куркума
- 1 пръчка канела
- щипка лют червен пипер
- 400 г/14 унции нарязани домати от слива
- щипка сол
- 500g/1lb 2oz твърди филета от бяла риба (атлантическа треска, хамбар или линг), нарязани на хапки
- 400g/14oz консерви нахут, изплакнати и отцедени
- 2 ч. Л. Мед
- сол и прясно смлян черен пипер
Да служа
Метод
Загрейте зехтина в голям тиган на тежка основа на умерен огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, пет минути или докато лукът стане прозрачен.
Добавете чесъна, джинджифила, кимиона, куркумата и пръчката канела и варете две минути, като редовно разбърквате.
Добавете лют червен пипер, домати, сол и 250 мл/9 унция вода и гответе при често разбъркване в продължение на десет минути.
Добавете рибата и оставете да къкри в продължение на пет минути или докато рибата е почти сготвена и нежна.
Добавете нахута и меда и гответе още 2-3 минути, след това подправете, на вкус, със сол и прясно смлян черен пипер.
За сервиране лъжицата тагина се изсипва в купички и се гарнира с пресни листа от кориандър и люспести бадеми.
- Японска сотирана и задушена корен от репей (репей кинпира) рецепта SBS Food
- Диета с високо съдържание на протеини Опитайте тази рецепта за пилешка салата с ниско съдържание на въглехидрати за обяд - NDTV Food
- Lobio Recipe Грузинска яхния от червен боб - лавандула; Макарони
- Индийска вдъхновена здравословна рецепта за лук Bhaji с ниско съдържание на мазнини - блогът на Lee and Lou Food
- Пиле от Близкия изток; Рецепта за яхния от нахут