2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази лесна рецепта за гаспачо е чудесен начин да използвате домати с по-малко красив, но все още страхотен вкус, тъй като те се завихрят в кухненски робот. Охладената супа се сервира тук с мексикански кисели корнишони - краставици с размер на хапка, които приличат на мини дини и имат леко кисел вкус. Потърсете ги на пазара на вашите фермери.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте домати, чушка, краставица, чесън и сол в голяма купа. Добавете оцет, 1 супена лъжица олио и хляб и хвърлете, за да се комбинират. Оставете да престои на стайна температура в продължение на 1 час или охладете една нощ.
Прехвърлете половината от доматената смес в кухненски робот. При работещ мотор бавно добавете 1 1/2 супени лъжици масло и обработвайте, докато се получи настърган за рустикален гаспачо или пюре за гладко. Прехвърлете в купа. Повторете с останалата доматена смес и 1 1/2 супени лъжици олио.
Поднася се гарнирано с резенчета краставица, черен пипер и още олио, ако желаете.
За напред: Подгответе се през стъпка 1 и оставете в хладилник за една нощ.