2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Зърната ориз изчезват в киселото мляко, докато се задушават и разбъркват, уплътняват супата и й придават вещество. Сервирайте топло или охладено, в зависимост от времето.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Разбийте кисело мляко, ориз, брашно и яйце в голяма тенджера. Поставете на умерен огън и гответе, разбърквайки непрекъснато, за 1 минута. Добавете 3 чаши вода и оставете да къкри на силен огън. Намалете топлината, за да поддържате да къкри и гответе, като бъркате често, за да не залепне оризът по дъното на тенджерата, докато оризът омекне и супата се сгъсти, 45 до 50 минути.
Добавете билки, кресон (или рукола) и сол. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, около 2 минути. Разбъркайте 1/4 чаша вода, ако консистенцията е твърде гъста. Сервирайте топли или охладени, гарнирани с канела и повече билки, ако желаете.