Може ли сокът наистина да ви помогне да отслабнете?

соковете

Почти всеки магазин за здравословни храни продава разнообразие от студено пресовани сокове, а вериги като Nektar Juice продават многодневни почистващи сокове. Много от тези сокове почистват твърдят, че правят всякакви неща, от детоксикация на тялото до отслабване на талията.

И така, какво трябва да каже науката, когато става въпрос за почистване на сокове и пости? Може ли сокообразуването наистина да ви помогне да отслабнете? А какво ще кажете за ползите за здравето - наистина ли е полезен сокът за вас?

Ползите от соковете за отслабване

Какви са ползите от почистването на сок, когато става въпрос за отслабване?

• Много плътни в микроелементи, от които тялото ви се нуждае (включително витамини, минерали и други основни фитохимикали)
• Бърза (макар и временна) загуба на тегло

Полза №1: Получавате много витамини и минерали

Получаването на всички зеленчуци, от които се нуждаете, в една дневна напитка определено звучи като мечта - малко от нас получават пълните четири + порции, препоръчани всеки ден. И дори когато го направим, се смята, че настоящите селскостопански методи премахват над 75% от критичната хранителна стойност на растенията, която същите тези храни вероятно са съдържали преди 100 години. Склонни сме да имаме дефицит особено на листни, зелени зеленчуци, като спанак и зеле, които са едни от най-важните за нашето здраве. Поради ползите за здравето и отслабването на много зеленчуци, използване зеленчукови сокове за отслабване може да бъде добър вариант.

Ако търсите начин да получите повече витамини и минерали от зеленчуци, сокоизстискването може да бъде добро решение. Само бъдете сигурни, че получавате сокове, които не са пастьоризирани, което унищожава много от хранителните вещества, намиращи се в сока. Искате пресни сокове за максимална полза за здравето. Освен това, тъй като процесът на изцеждане на студена преса не включва механично генерирана топлина, се смята, че соковете от студена преса унищожават по-малко от микроелементите в соковете.

Ако обаче страдате от диабет, трябва да бъдете много внимателни, за да ограничите соковете предимно до зеленчуци. Соковете, приготвени от плодове (и дори няколко зеленчука като цвекло и моркови), имат много висок гликемичен индекс, което може да бъде опасно за пациентите с диабет.

Предимство №2: Сокоизстискването улеснява бързото отслабване

Защо сокоизстискването помага при отслабване?

Когато спазват сокова диета или почистват, повечето хора в крайна сметка консумират много по-малко калории, ако предварително планират графика си за изцеждане, а много хора виждат как теглото им пада доста бързо. Също така не ядете и не пиете нездравословни празни калории, захари и въглехидрати, както получавате в преработени рафинирани захари (бонбони), рафинирани масла (растително масло) или рафинирани брашна (бял хляб).

Колко бързо можете да очаквате да отслабнете, докато изцеждате? Някои хора губят до 1 килограм на ден с тази диета. Това може да звучи впечатляващо, но имайте предвид, че НЕ се препоръчва медицински за повечето хора да участват в сок бързо за повече от 7 дни - така че общата ви загуба на тегло ще бъде ограничена.

Имайте предвид, че докато някои от загубените килограми ще са мазнини, част от загубата на тегло в началото ще дойде от мускулите, а също и от теглото на складираната вода. Това водно тегло бързо ще се върне, когато отново започнете да ядете твърда храна.

Недостатъците на сокоизстискването

Изключително диетата за отслабване с плодове и зеленчуци идва с някои присъщи опасности, които трябва да знаете. Важно е да разберете ограниченията на сокоизстискването, така че да имате балансирано и реалистично съзнание какво да очаквате.

Какви са недостатъците на почистването на сок, когато става въпрос за отслабване?

• Загуба на мускулна маса
• Интензивен глад
• Обезщетенията са временни
• Липса на някои хранителни вещества (предимно протеини)

Недостатък # 1: Ще загубите мускулна маса и ще забавите метаболизма си

Почистващите сокове са с ниско съдържание на протеини. Не получаването на достатъчно протеини във вашата диета ще доведе до загуба на мускулна маса. Това има значение, тъй като мускулната маса е важна за метаболизма ви и ако имате по-малко мускули, това може да означава, че метаболизмът ви се забавя. Ще искате да сте сигурни, че ще направите някои упражнения за съпротива, след като завършите почистването, за да възстановите тази мускулна маса, за да избегнете спад в метаболизма и силата.

Това е особено важно за хората, които правят сок на гладно често или за дълъг период от време. Не искате вашият метаболизъм в покой да страда дългосрочно.

Недостатък # 2: Ще бъдете гладни

В началото на сок бързо, без съмнение ще почувствате много глад. Това затруднява придържането към бързото. Гладът може да означава, че се поддавате на нездравословен апетит по време на гладуване или дори преяждане с нездравословна храна, след като постът приключи.

Защо си толкова гладен за почистване със сок? Част от причината е липсата на калории. Но друга причина е, че в сока липсват фибри, които са частта от храната, отговорна главно за запълването на пространството, предизвикването на ситост и уведомяването на тялото ви, че стомахът ви е пълен. Соковите диети също са с ниско съдържание на протеини и мазнини, като и двете могат също да допринесат за чувството за ситост.

Недостатък # 3: Отслабването и ползите за здравето са временни

Ако търсите дългосрочна загуба на тегло, почистването със сок само по себе си не е решението. Причината, поради която сме склонни да възстановяваме теглото си след диета, е, че се връщаме към начина, по който сме се хранили преди, и телата ни бързо се връщат към старите си килограми.

Ако търсите дългосрочна загуба на тегло, важно е да направите трайни промени. Сокове от плодове и зеленчуци за отслабване не може да продължи. Не е безопасно или препоръчително да продължите продължителните гладувания със сок, тъй като тези гладувания в крайна сметка могат да доведат до екстремни калорични, протеинови и евентуално електролитни дефицити.

Недостатък # 4: Липса на хранителни вещества

Докато постните сокове зареждат тялото ви с множество важни микроелементи, те оставят няколко важни хранителни вещества, от които се нуждаем за оптимално здраве: здравословни мазнини, протеини и натрий.

Поради тази причина не е безопасно да удължавате сока бързо с месеци без здравословни мазнини във вашата диета. Те са важни за имунната функция, здравето на мозъка и др. Ако решите да удължите соковата диета за повече от седмица или две, важно е да си набавите малко здравословни мазнини омега 3 и омега 6, например чрез семена от чиа или лен или добавки, съдържащи омега 3 и 6 мазнини.

Продължителното изцеждане може също да остави някои хора с дефицит на натрий. Телата ни се нуждаят от малко количество от този електролит за правилна електрическа проводимост в сърцето и мозъка и липсата на достатъчно количество може да бъде опасно. Ниското съдържание на натрий може потенциално да доведе до аномалии на проводимостта на нервите и нарушения на сърдечния ритъм. Отново, макар и да не се препоръчва, ако човек реши да удължи сок бързо след една седмица, важно е да добавяте около четвърт чаена лъжичка общо сол към соковете си през целия ден, всеки ден. Това е една от причините, поради които продължителните гладувания със сок не трябва да се опитват без внимателно медицинско наблюдение.

Здравословно ли е соковете за отслабване?

Сокоизстискването може да бъде здравословно, в зависимост от това как го правите.

Ако не се направи внимателно под лекарско наблюдение, продължителното почистване със сок може да бъде опасен начин за отслабване, въпреки факта, че хората усвояват много много здравословни микроелементи на растителна основа.

Що се отнася до дългосрочната загуба на тегло, изцеждането на сокове не е безопасно за неопределено време и не може само по себе си да доведе до дългосрочни резултати. Много хора обаче ще преминат от сок за почистване към устойчива растителна диета с пълноценни храни. Растителната диета с пълноценни храни е устойчив път за отслабване; и дори по-важното, за оптимизиране на здравето.

Зеленчуков сок за отслабване

Добавянето на случайни пресни зеленчукови сокове към здравословна (хранителна) диета може да бъде мощен начин за концентриране на количеството фитохимични микроелементи, които консумирате. Въпреки това, едно от нежеланите последици от изцеждането е, че сладките сокове (обикновено, но не винаги плодови сокове) съдържат по-големи количества течни калории. Това е проблематично от гледна точка на загуба на тегло, защото можете да консумирате почти неограничено количество течни калории. Това всъщност може да доведе до наддаване на тегло (вместо до желано отслабване), особено ако ядете храна на върха на тези калории от сок.

Освен това сладките (плодови) сокове обикновено съдържат естествени захари, които имат много висок гликемичен индекс, когато естествените хранителни фибри са премахнати. Това означава, че ако пиете сладки сокове, кръвната Ви захар ще се покачи много бързо. Това може да бъде опасно за диабетиците. Ако страдате от диабет, препоръчваме да не включвате плодове в нито един от соковете си.

Така че трябва ли да сок за отслабване? Трябва да избягвате продължително почистване със сок и гладуване на сок, а вместо това помислете за добавяне на сокове към вашата диета, за да допълвате здравословната хранителна диета, като замените храненето със сок вместо обикновена храна. Тези сокове трябва да са на зеленчукова основа и да съдържат минимум плодове. Зеленчуковият сок за отслабване, заедно със здравословна растителна диета, може да бъде ефективен.

Рецепти за зелен сок за отслабване

Има много Налични рецепти за зелен сок за отслабване в интернет, но можете също така да бъдете креативни и да експериментирате със своите. Някои от най-добрите компоненти на рецепти за отслабване със зелен сок включват:

• Пшенична трева
• Билки (кориандър, магданоз, мента и др.)
• Зелени листни суперхрани (зеле, спанак, зеле от глухарче, смеси от зелени зеленчуци)
• Краставица
• Целина

Важно е да се отбележи, че може да не успеете да използвате зеленина, ако приемате лекарство, наречено кумадин (варфарин), тъй като зелените смущават ефекта на разреждане на кръвта от това лекарство. Ако искате да използвате зеленчуци, тогава ще трябва да обсъдите алтернативни лекарства с Вашия предписващ лекар и да изберете алтернатива, преди да изцедите зеленчуци.

Тъй като зелените често произвеждат по-горчив вкус, естествените подобрители на вкуса на растителния сок, които могат да се използват за компенсиране на това, включват лимон и корен от джинджифил.

Ето някои от любимите ни рецепти за зелен сок за отслабване, когато се използват за кратки интервали от време или заедно със здравословна диета. Можете да ги пиете като естествена ежедневна добавка към здравословна хранителна диета.

Рецепта # 1: Зелен сок за отслабване

Този пресен зелен сок е чудесна ежедневна напитка, която помага да се улесни загубата на тегло. Куркумата и джинджифилът допринасят за много ползи за здравето, включително намаляване на възпалението, а ананасът може да подобри качеството на съня ви (сънят е много важен за отслабване).

Състав:
1/8 ананас
4 листа от зеле
2 стръка целина
4 големи листа маруля
1 шепа плосък магданоз
1 шепа къдрав магданоз
1 лимон
1 инчово парче джинджифил
1 инчово парче куркума
1-2 чили

Ако страдате от диабет, тогава силно препоръчваме да премахнете ананаса от тази рецепта.

Рецепта # 2: Зелен сок с ниско съдържание на захар за отслабване

Този пресен зелен сок съдържа горчиви пъпеши, които могат да бъдат полезни за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Състав:
2 големи горчиви пъпеша
1 средна краставица
½ лимон

Рецепта # 3: Засищащ зелен сок за отслабване

Този зелен сок може да ви помогне да се заситите, намалявайки желанието ви за нездравословна храна. Проучванията също така показват, че ежедневното ядене на спанак може да бъде свързано със загуба на тегло.

Състав:
2 стръка органична целина
1 средно органичен червен пипер
½ куп органично кориандър
1 органичен морков
½ органична луковица от копър
1 чаша органичен спанак
1 вар (изцедете в крайния продукт)

Ако страдате от диабет, тогава силно препоръчваме да извадите моркова от тази рецепта.

Когато диетата не е достатъчна: Бариатрична хирургия

Ако искате да отслабнете с няколко килограма и да се почувствате по-добре, заместването на хранене със здравословен сок всеки ден може да се изправи нагоре. Но ако страдате от затлъстяване, тогава реално сокът може да не ви е достатъчен.

Ако се борите с теглото си и сте отслабнали с 50 килограма или дори повече, само за да наблюдавате безпомощно как кантарът пълзи обратно, тогава, моля, разберете, че това не е ваша вина. Ако страдате от затлъстяване, тогава тялото ви е твърдо свързано, за да набира и поддържа теглото си.

Бариатричната хирургия е мощен инструмент, който ви помага да отслабнете, да го спрете и да живеете живота, който заслужавате. В Бариатричния и метаболитен център в Колорадо предлагаме операция на стомашни ръкави, стомашна байпас хирургия и операция на превключване на дванадесетопръстника. Тези операции са помогнали на нашите пациенти да загубят 100 паунда, 150 паунда или дори повече; и дръжте теглото на разстояние.

Отслабването е повече от това да изглеждате добре; става въпрос за дълъг, здравословен, пълноценен живот. Ако искате да научите повече за бариатричната хирургия, продължете и уговорете среща днес.