2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
4 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Направете тази лесна картофена супа по-съществена, като я долеете с натрошено сирене Чедър, натрошен варен бекон и нарязан лук.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте маслото и олиото в холандска фурна на умерен огън, докато маслото се разтопи. Добавете лук и целина; гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, 4 до 6 минути. Добавете чесън и мащерка (или магданоз); гответе, разбърквайте, докато ухае, около 10 секунди.
Разбъркайте картофите. Добавете вода и бульон; оставете да кипи оживено на силен огън. Намалете топлината, за да поддържате оживено кипене и варете, докато стане много крехко, около 15 минути.
Пасирайте супата на порции в блендер, докато стане гладка. (Внимавайте, когато пюрирате горещи течности.) Разбъркайте наполовина и половина (ако използвате), сол и черен пипер.
Забележка: Бульон с вкус на пиле, вегетариански бульон въпреки името си, е за предпочитане пред зеленчуковия бульон в някои рецепти за неговия обилен, богат вкус. Понякога наричан „Пилешки бульон“, той може да се намери заедно със супите в раздела за натурални храни в повечето супермаркети.
За напред: Покрийте и охладете до 4 дни или замразете до 3 месеца.