Ямайското зеле на пара е много просто и лесно за приготвяне, което прави блестяща вечеря в средата на седмицата. Това ястие е богато на вкус, което ще го хареса на цялото семейство.

рецепта

Има толкова много причини да опитате зеле на пара, отнема малко време за готвене, то е много здравословно, има страхотен вкус и децата обичат да го ядат.

Той е богат на фибри, с ниско съдържание на мазнини и съдържа много малко калории.

В допълнение към това има високо съдържание на антиоксиданти, витамин С и най-вече зелето е много евтино за купуване.

Какво зеле да използвам

Лесното за приготвяне ястие със зеле се прави с бяло зеле.

Най-доброто бяло зеле да го използвате това със светлозелени листа, които са плътно опаковани в кръгла форма на топче.

Откривам, че докато зелевото зеле е по-трудно за готвене и не поема много добре вкуса.

Съставки за това зеле на пара

За да направите зеле на пара се нуждаете от няколко съставки, изброени по-долу.

  • Бяло зеле: Настържете зелето или го нарежете на тънки ивици
  • Морков, люспи, лук, чесън, мащерка, домат, скоч боне пипер, звънец пепеr: Основни съставки

Как да приготвим ямайско зеле на пара

Яйцето на пара, приготвено на пара, се приготвя малко по-различно от обикновените рецепти на задушено зеле.

Други зеленчуци като звънец, лук, мащерка, люспи, домати и моркови се подправят и се приготвят на пара заедно.

Етап 1. Накъсайте зелето и оставете настрана

Стъпка 2. Пригответе моркова, чушката, лука, чесъна, люспите и домата.

Стъпка 3. Добавете малко количество олио в тенджера и поставете на огъня на умерен огън.

Стъпка 4. Добавете нарязания чесън, лука, шотландския пипер на шапката, лука и мащерката и задушете за минута-две

Стъпка 5. Разбъркайте чушката и домата

Стъпка 6. Добавете настърганото зеле, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Стъпка 7. Изключете котлона, покрийте тенджерата и оставете зелето да се пара за петнадесет до двадесет минути. Половината от това добавете моркова.

Колко просто е това?

С какво да го сервираме

В Ямайка зелето на пара се яде и като гарнитура, и като основно .

Като гарнитура задушено зеле се сервира с неделни вечери или когато купувате храна в ресторант или от продавач на храна.

Обикновено в средата на седмицата зелето на пара се приготвя като основно, сервирано с тиквен ориз, варен бял ориз или твърда храна.

Задушено зеле се сервира и с пържени кнедли или фестивални кнедли.

Съхранение и подгряване на остатъци

Охладете: Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до 3 дни.

Замръзване: Съхранявайте остатъците в безопасен за замразяване контейнер и замразявайте до един месец.

Подгряване: Загрявайте в микровълновата на средно висока настройка една минута, докато се нагрее.

Вариация на ястия

Ямайците са чудесни в „обръщането на ръцете и правенето на мода” и създаването на нещо ново.

Често добавяме солена риба и царевично говеждо към задушеното зеле и го правим полезно ястие.

Свързани рецепти

Не забравяйте да се абонирате за моя бюлетин, за да получите рецептата за късно до вашата пощенска кутия.

Елате и ме намерете в Pinterest, Facebook и Instagram. Отбийте се и ми оставете съобщение! Обичам да чета вашите коментари!

БЛАГОДАРЯ за цялата ви подкрепа, за посещението на моя блог, коментирането и споделянето на моите рецепти с вашите приятели и семейство.

ТОЛКОВА съм благодарен за вас!

Ако направите тази рецепта или някоя от моите рецепти, не забравяйте да я оцените и оставете коментар по-долу.

Бих искал да чуя за вашия опит и вашите коментари просто ми правят деня!