2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
2 3 звездни стойности:
7 2 звездни стойности:
6 Стойности с 1 звезда:
Този старомоден десерт се приготвя чрез задушаване на плодове с кнедли с канела, които попиват сладкия сироп, докато се готвят.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте череши и 1/3 чаша захар в голям тиган. Оставете да заври на силен огън. Намалете топлината до средно висока; къкри бързо, докато стане сиропиран, 8 до 10 минути. В малка купа смесете канелата и останалата супена лъжица захар; заделени.
Междувременно в средна купа разбъркайте брашното, бакпулвера и солта; разбърквайте постепенно мляко, като разбърквате, докато се образува мокро тесто.
Намалете топлината до средно-ниска. Лъжица супени лъжици тесто (трябва да имате около 18) върху къкри плодове; поръсете всички с канела-захар.
Покрийте тиган; оставете да къкри много внимателно, докато кнедлите се стегнат и изсъхнат на допир, 10 до 12 минути. Сервирайте топло, по желание със сладолед.
Бележки на Кук
Внимавайте да не смесите тестото за кнедли; тя трябва да е мокра и бучка.