Печен картоф със сирене зеленчуци
Сервира: 4 (размер на порцията: 1 картоф)
Съставки
- 4 средни картофа
- 3 чаши замразени смесени зеленчуци или нарязани пресни зеленчуци
- 1/2 чаша натрошено сирене или нискомаслено извара
Указания
- Изтъркайте картофи със зеленчукова четка. Прободете малки дупки в кожата с вилица.
- Печете във фурната при 400 ° F за 60-75 минути или гответе непокрито в микровълнова печка за 15-17 минути. Когато приключат, картофите ще бъдат нежни през цялото време.
- Поставете зеленчуците в малка тенджера и добавете малко количество вода. Гответе на средно силен огън, докато стане горещо и омекне. Или микровълнова фурна в микровълнова купа за 3-5 минути, докато стане гореща и омекне. Изцедете.
- След като печените картофи се сварят докрай, разделете ги наполовина.
- Залейте всяка картофена половина с 1/2 чаша варени зеленчуци и 2 супени лъжици сирене. (Можете да използвате всякакъв вид зеленчуци, които харесвате.)
- Сервирайте докато е горещо.
- Оставете в хладилник остатъци.
Информация за хранителните вещества на порция: 250 калории. 0,5 g общо мазнини, 51 g общо въглехидрати, 10 g протеин, 6 g диетични фибри, 150 mg натрий и 0 mg холестерол.
- Печени нови картофени камъчета; рецепта майонеза от водорасли - BBC Good Food
- Печени нови картофени камъчета; майонеза от водорасли BBC Good Food Близкия изток
- Рецепта за печена картофена супа SparkRecipes
- 5 съставки от картофена супа - зеленчуци I Heart
- Бъфало пилешки картофи на фурна - това е подходящо за семейството