Нарастването на здравословната диета се изпреварва от хората, които ядат повече нездравословна храна

разкри

Ядейки много плодове и зеленчуци, гражданите на Чад имат най-здравословната диета в света, докато тези в Армения имат най-лошата, според ново изследване, сравняващо глобалните хранителни навици.

Проучването разкрива световен ръст в консумацията на здравословна храна, включително плодове и зеленчуци, но това е изпреварено от тревожното увеличение на количеството консумирана нездравословна храна.

За да направят своите констатации, публикувани в списанието „The Lancet Global Health“, изследователите са използвали национални данни от почти 90% от световното население, за да анализират как хората се хранят между 1990 и 2010 г.

След това те оцениха три хранителни режима. Първият се основава на десет здравословни храни: плодове, зеленчуци, боб и бобови растения, ядки и семена, пълнозърнести храни, мляко, общо полиненаситени мастни киселини, риба, растителни омега-3 и диетични фибри.

Втората се основава на седем нездравословни храни: необработени червени меса, преработени меса, подсладени захарни напитки, наситени мазнини, транс-мазнини, хранителен холестерол и натрий. Третата беше обща оценка, базирана на всички 17 групи храни.

Използвайки тези данни, изследователите са оценили страните между 0-100 - с по-голям брой, показващ по-здравословна диета.

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

1/10 Тенденциите за здравословно хранене през 2015 г.

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Acai купи са новият зелен сок

Ела Грейс Дентън, www.weneedtolivemore.com

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Костният бульон е новата супа Miso

Храната обича да пише, Flickr

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Пчелният прашец е новият мед на Manuka

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Водораслите са новото зеле

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Matcha е новият зелен чай

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Цели 30 е новата палео диета

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Ферментирането е новото покълване

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Банановото брашно е новото кокосово брашно

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Непробиваемото кафе е новото соево лате

Тенденциите в здравословното хранене през 2015 г.

Тигровите ядки са новите бадеми

Прочетете още

Проучването разкрива, че държави с високи доходи, като САЩ, Канада, западноевропейските държави, Австралия и Нова Зеландия, имат по-добри диети, базирани на здравословни продукти, но значително по-лоши диети, когато се смята, че нездравословната храна.

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

А страните от Африка на юг от Сахара и някои азиатски държави, включително Китай и Индия, не видяха подобрение в диетата си през последните две десетилетия.

Междувременно страните с ниски доходи, като Чад и Мали, се класират най-добре за здравословни храни.

Най-нисък резултат за здравословни храни са европейските страни, включително Белгия и Унгария и републики от бившия Съветски съюз - включително Узбекистан, Туркменистан и Киргизстан.

При оценка на възрастта и пола изследователите установяват, че възрастните хора се хранят по-добре от по-младите възрастни, а жените се хранят по-добре от мъжете.

Изследователите се надяват, че техните открития могат да помогнат на нациите да намалят здравните и икономическите рискове от лоша диета.

Д-р Фумиаки Имамура от университета в Кеймбридж, който ръководи изследването, каза, че подобряването на диетата има „решаваща роля“ за намаляване на тежестта на незаразните болести, които ще представляват 75% от всички смъртни случаи до 2020 г.

Страните с най-здравословна диета като цяло бяха:
1. Чад
2. Сиера Леоне
3. Мали
4. Гамбия
5. Уганда
6. Гана
7. Кот д'Ивоар
8. Сенегал
9. Израел
10. Сомалия

Страните с най-малко здравословна диета като цяло бяха:
1. Армения
2. Унгария
3. Белгия
4. Чешки Rebublic
5. Казахстан
6. Беларус
7. Аржентина
8. Туркменистан
9. Монголия
10. Словакия

1/1 разкрити: страните с най-добрата и най-лошата диета в света

Разкрити: страните с най-добрата и най-лошата диета в света

Коментари

Споделете вашите мисли и обсъдете големите проблеми

относно Независимият коментиране

Независими премиум коментари могат да бъдат публикувани от членовете на нашата схема за членство, Независима премия. Тя позволява на нашите най-ангажирани читатели да обсъждат големите проблеми, да споделят собствен опит, да обсъждат реални решения и др. Нашите журналисти ще се опитат да отговорят, като се присъединят към нишките, когато могат, за да създадат истинска среща на независим Premium. Най-проницателните коментари по всички теми ще бъдат публикувани ежедневно в специални статии. Можете също да изберете да получавате имейл, когато някой отговори на вашия коментар.

Съществуващите нишки с отворени коментари ще продължат да съществуват за тези, които не се абонират за Independent Premium. Поради огромния мащаб на тази общност за коментари, не сме в състояние да обърнем внимание на всяка публикация, но запазихме тази област в интерес на открития дебат. Моля, продължете да уважавате всички коментиращи и да създавате конструктивни дебати.

Абонирайте се за Independent Premium, за да маркирате тази статия

Искате да маркирате любимите си статии и истории, за да ги прочетете или препратите по-късно? Започнете вашия независим абонамент за Premium още днес.