Написано от ckgdmsghnew2016 на 9 април 2019 г. Публикувано в Статии, Хранене

В тази статия ви предоставям пълна и точна разбивка на нивата на калории и макроелементи на обикновените храни и използвам други методи, за да ви помогна да вземете по-информирани решения относно размера на порциите.

Преброяването на калориите и макроелементите не е за всеки, но установяването на разбиране за енергийната плътност на храните и тяхното разграждане на макроелементи може да бъде както образователно, овластяващо, така и полезно действие, когато се стремим да повишим осведомеността за подходящо оразмеряване на порциите.

Въпреки че качеството на храната е от решаващо значение за оптималното здраве, приемът на калории също е от съществено значение за доброто здраве. Постоянното хранене над вашите физически нужди ще доведе до увеличаване на теглото, независимо колко здравословна е храната, също така хроничното хранене под вашите енергийни нужди често ще доведе до влошено здраве, може би нежелана загуба на тегло или в крайна сметка намален метаболизъм.

Когато разглеждаме йерархията на важността с храненето, бих помислил за енергийния баланс отгоре, подходящ баланс на макроелементи на второ и нива на микроелементи на трето място. Като се фокусират върху качеството и разнообразието на храните, както и получават подходящ енергиен прием и баланс на макроелементите, микроелементите обикновено се грижат за себе си.

Разграждането на калориите и макроелементите на Стив Грант на обикновените храни

По-долу можете да изтеглите нашата най-актуална разбивка на калории и макронутриенти. Установихме тези стойности с помощта на уебсайт Nutritics, посветен на установяването на разграждането на хранителните вещества в храните, за да подпомогнем здравните специалисти, хранителната индустрия и други.

NB: Ако в този списък липсва храна, която бихте искали точна разбивка, моля, изпратете ни имейл и ние ще се постараем да актуализираме този документ възможно най-скоро и ще ви изпратим имейл, когато бъде актуализиран.

Визуализиране на размерите на порциите

За тези от вас, които по-малко искат да измерват и изчисляват постоянни нива на калории и макро, препоръчвам да го правите само за кратък период от време с храната и храните, които най-често ядете. Когато правите това, използвайте телефона си с камера, за да заснемете собствения си подходящ размер на порцията въз основа на вашите нужди от калории и макроелементи за това хранене. След това можете да използвате това като визуално напомняне в бъдеще.

Използването на запазени изображения за позоваване вероятно е по-добър метод от разчитането само на визуална памет, тъй като гладът, гладът и времето вероятно ще доведат до изкривени идеи за подходящи размери на порциите. По-голямата част от нас са склонни да погрешно оценяват размера на порциите и енергийните нива в храната доста драстично, обикновено някъде от 20-40%, като колкото по-голямо е храненето, толкова по-лошо преценяваме съдържанието на калории.

разграждане

Какво ще кажете за хранене навън или с приятели?

Както съм говорил в предишни статии, има време и място за по-конкретна консумация на храна (качество и количество), а също и време да бъдете по-гъвкави и по-свободни при избора си. Като казах, че редовно съм виждал няколко хранения седмично или „мамящ ден“ седмично, да проваля усилията на човека за подобряване на здравето или телесния състав. В някои случаи може да се наложи да осъзнаете избора си, дори когато сте по-социални и се храните за удоволствие, особено ако сте човек, който е малко по-социален от следващия или има много работни ангажименти, които включват храна и напитки.

Разбирането на повече за размерите на порциите и визуалното разбиране на това, което изглежда, може да ви помогне да улесните избора си, дори когато сте навън. Ето няколко допълнителни съвета за вас, когато се храните навън:

Защо ресторантите трябва да се променят

Според мен всички ресторанти трябва да направят разпределението на калориите и макроелементите задължително в менютата, за да ни помогне да направим по-подходящ избор. Също така вярвам, че това ще направи заведенията за хранене и ресторантите по-информирани за храните, които използват, за да създадат своите ястия, като ще станат по-изследователски с по-здравословни и по-малко енергийно плътни храни.

Ние предлагаме услуга на работещите заведения за хранене и ресторанти, където ще изчислим нивата на калории и макроелементи в техните ястия на порция и можем да предложим съвети как да коригираме ястията, за да направим енергийната плътност по-подходяща, качеството на съставките по-добро и макронутриенти възможно най-балансирани за подходяща ситост.

Това не е трудно да се направи, защото всеки ресторант или магазин за храни ще има разбивка на размера на порцията по съставка и по размер на порцията, тъй като това изисква да се създадат подходящи разходи, така че да имат правилните граници на печалба на порция. Мисля, че повечето избират да не добавят подробности за калориите и макросите, защото или нямат достъп до това, не искат да показват нивата на калории, в случай че това отблъсква хората или просто имат малко разбиране за това колко полезно може да бъде това за хората за да направите по-информиран избор.

Има ли по-автоматизиран начин за проследяване на калориите и макросите?

Алтернатива е използването на приложение като myfitnesspal за записване и проследяване на вашата храна, което може да добави предимството, че можете да сканирате баркодове, за да покажете съдържанието на калории и макроелементи. Единственото предупреждение с myfitnesspal е, че понякога данните могат да бъдат донякъде неточни, тъй като по-голямата част от записите разчитат на данни, въведени от вас или от мен, което за съжаление не е най-точният метод за събиране на данни.

Предимствата на myfitnesspal са функции като сканиране на баркод, възможност за задаване на собствени цели за калории и макроси и автоматично го проследява ежедневно за вас, спестявайки определени ястия и храни на любимите ви, споделяйки дневника си с приятели или професионалисти като мен.

Както и да е, със сигурност не е за всеки и ако сте човекът, който се бори с технологиите, вероятно не е и за вас и може би старите училищни везни и калкулатор са най-подходящи за вас.

В обобщение, информирайте енергийния баланс, помислете какво е подходящо за вашите цели и вашето здраве и използвайте нашето ръководство, изображения, приложения като myfitnesspal, за да ви помогне да проследите малко размера на порциите си. Вижте как изглежда в сравнение с това, което обикновено ядете, и помислете за проследяване на вашето тегло/телесен състав и физически и психически как се чувствате редом с него, за да можете да видите влиянието, което енергийният баланс има върху вас.

Свържете се със Steve Grant Health

За да научите повече как Steve Grant Health може да ви помогне по време на вашето пътуване, моля, попълнете формуляра за запитване по-долу.

Моля, обърнете внимание, че в зависимост от вашите конкретни обстоятелства и цели, Стив може да препоръча да работите с някой от специалистите в неговата мрежа от доверени професионалисти.

Ако сте били насочени от клиницист, моля, попълнете формуляра и се уверете, че посочвате кой ви е насочил или вашият практикуващ изпраща имейл на Стив директно, за да направи препоръка по този начин.

Щракнете върху бутона по-долу, за да отворите формуляра за запитване на клиента: