Имате лош дъх, болезнени менструации, акне или просто страдате от студ? Това са най-полезните храни - и тези, които трябва да избягвате.

акнето

31 юли 2018 г. 18:29

Изображения: iStock Източник: BodyAndSoul

Имате лош дъх, болезнени менструации, акне или просто страдате от студ? Това са най-полезните храни - и тези, които трябва да избягвате.

Храните, които ядете, осигуряват градивни елементи, необходими за растежа, възстановяването и узряването на тялото, казва д-р Сара Брюър, която предлага най-полезната диета за 50 често срещани заболявания в новата си книга „Яжте добре, останете добре“. По-долу са топ 12, с които може да страдате в момента, най-добрите храни за ядене и храни, които трябва да се избягват, които биха могли да предотвратят или помогнат за лечението.

Стрес

Всеки има различен праг на стрес и това може да зависи от вашите фитнес, взаимоотношения и дали сте добре отпочинали например. Автоматичният отговор на необходимостта да се биете или бягате рядко се случва в съвременния живот и затова стресът може да се натрупа, когато не се консумира енергия, която ви подготвя за битка или бягство. Може да източи енергията ви и да се почувствате изтощени, което води до изгаряне или дори до нервен срив.

Храни, които помагат при стрес

  • Стресът повишава нивата на кръвната глюкоза и мазнините, готови да подхранват мускулите по време на битка или бягство. Най-добре е да избирате храни с нисък до умерен гликемичен индекс (GI), за да спомогнете за поддържането на равномерно ниво на глюкоза в кръвта.
  • Храни с нисък ГИ, които можете да ядете свободно, включват зърнени култури с трици, печен фасул, повечето плодове и зеленчуци, включително сладки картофи, моркови, манго, киви, грах, грозде, портокали, ябълки, круши и горски плодове.

Храни, които трябва да се избягват

  • Яжте храни със среден ГИ в умерени количества. Това са кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, мед, варени нови картофи, сушени кайсии или фурми, банани, чипс, сладка царевица, овесени ядки или мюсли.
  • Леко се насочете към храни с висок ГИ и ако ги ядете, комбинирайте ги с храни с по-нисък ГИ, за да изравните колебанията в нивата на кръвната захар.
  • Също така наблюдавайте кофеина, тъй като той може да действа върху надбъбречните жлези, за да повиши нивата на циркулиране на стресовите хормони адреналин и кортизол. Намалете постепенно, за да избегнете симптоми на отнемане, до не повече от една чаша на ден и не повече от три чаши чай, за предпочитане зелен или бял чай.
  • Избягвайте излишния алкохол, не повече от 2-3 единици на ден за жените и 3-4 единици на ден за мъжете, като най-малко два дни седмично е без алкохол.

Допълнителни съвети

Опитайте дейности за облекчаване на стреса, за да не ядете емоционално. Редовното упражнение или йога могат да неутрализират хормоните на стреса, а воденето на дневник може да помогне да се определи как се справяте със стресорите.

Имате 60 секунди? Бъдете спокойни и щастливи наведнъж

Имате 60 секунди? Бъдете спокойни и щастливи наведнъж

Няма категорични доказателства, че акнето се дължи единствено на лоша диета, но може да влоши симптомите. Храненето влияе върху ефекта на мъжките хормони, „лепкавостта“ на кожните клетки и степента на възпаление, което се случва, като всичко това може да доведе до пъпки. Има различни видове акне, а най-тежкото е с риск от белези.

Храни, полезни за кожата

  • Следвайте диета с нисък ГИ, която не води до промени в нивата на кръвната захар.
  • Плодовете и зеленчуците, мазната риба, която съдържа омега-3 масла (DHA, EPA) и тъмният шоколад (с поне 72% какао), съдържат противовъзпалителни антиоксиданти.

Храна, която трябва да се избягва

  • Намалете сладките и богатите на въглехидрати храни, тъй като те насърчават отделянето на инсулин, който засилва ефекта на андрогенните хормони и увеличава разпространението на кожните клетки.
  • Преминете към козе мляко и кравето мляко съдържа захари, растежни фактори и хормони.
  • Намалете преработените храни, тъй като растителните масла съдържат омега-6 мазнини и те насърчават излишното възпаление.
  • Намалете приема на червено месо, тъй като то съдържа хормоноподобни вещества, които могат да повлияят нивата на DHT в телесните тъкани.

Допълнителни съвети

Потърсете козметика на водна основа и продукти за грижа за кожата, обозначени като „некомедогенни“. Не избирайте петна и упорствайте с лечения, тъй като те могат да отнемат до осем седмици или повече, за да работят.

Сезонно афективно разстройство (SAD)

SAD засяга приблизително пет процента от населението и четири пъти повече жени са засегнати от мъжете. Това е форма на депресия, която се появява при намаляване на естествената слънчева светлина (обикновено от ноември до март).

Храна, която може да помогне на SAD

  • Следвайте диета с нисък ГИ, като се концентрирате върху пълнозърнести зърнени култури (като каши, кафяв ориз, перлен ечемик, киноа, овесени сладки, неподсладени зърнени закуски), кореноплодни зеленчуци (моркови, пащърнак, карамел, швед) кръстоцветни растения (броколи, карфиол, китайски листа), бобови растения (леща, боб) и пресни или сушени плодове.
  • Сладкият картоф, въпреки името си, е с ниско съдържание на GI е по-добър от нормалните бели картофи и захари.
  • Яжте мазна риба и сирене, за да получите триптофан, вещество, необходимо за производството на серотонин в мозъка.
  • Получавайте витамин D от храни като мазна риба, рибено-чернодробни масла, животински черен дроб, обогатен маргарин, яйца, масло и обогатено мляко. Витамин D е важен за настроението и ниските нива през зимата, когато дневните часове са намалени, могат да допринесат за ТУД. Или вземете Nutri Advanced D3 Drops, £ 10.95 за бързо усвояване.
  • Вземете много витамини В6 (пълнозърнести храни, соя, орехи, мазна риба, зелени листни зеленчуци, авокадо, банан, орехи) и витамин С (цитрусови плодове, киви, плодове, сладки чушки) помагат за производството на серотонин.

Храни, които трябва да се избягват

Намалете приема на алкохол, сол и кофеин.

Допълнителни съвети

Опитайте да използвате светлинна кутия, която излъчва ярка, хладна бяла флуоресцентна светлина, подобна на естествената дневна светлина. Светлинната терапия е най-добре да започне месец или малко преди да се развият симптомите.

Екзема

Екземата засяга приблизително един на всеки десет възрастни. Съществуват редица хранителни алергени, свързани с екзема, така че обръщането на внимание на това, което ядете, е от съществено значение.

Храни, които могат да помогнат на екземата

  • Диетата при екзема трябва да бъде здравословна и да включва пълнозърнести храни, като осигурява поне пет - или за предпочитане повече - порции зеленчуци и плодове на ден, заради тяхното ценно антиоксидантно съдържание.
  • Осигурете добър прием на калций от ядки, семена, пълнозърнести храни, листни зеленчуци и добавки, ако избягвате млечните продукти в дългосрочен план.
  • Полезни добавки за повишаване на имунитета и намаляване на възпаленията включват омега-3 рибени масла, пробиотици и антиоксидантни добавки, като витамини С, Е, борова кора или гроздово семе.

Храни, които трябва да се избягват при екзема

  • Опитайте да премахнете кравето мляко (преминете към оризово мляко).
  • Опитайте също да елиминирате продукти, съдържащи глутен (намиращи се в пшеница, ечемик и ръж) за две седмици, за да видите дали симптомите се подобряват.
  • Дванадесетте най-важни хранителни алергени, свързани с екзема, са: мляко, яйца, пшеница, царевица, соя, фъстъци, дървесни ядки, шоколад, плавници/черупчести, домати, цитрусови плодове и плодове.
  • Екземата може да се появи и като нежелана реакция към хранителните добавки, особено E104, E214, E215, E216, E218 и E282.
  • Алергенна кръстосана реактивност може да възникне и при сродни растителни групи: например, ако реагирате на ябълка, може да реагирате и на лешник, картофи, морков и целина; и ако сте чувствителни към латекс, може да реагирате на банан, авокадо, киви, кестен, соя, фъстъци, папая и смокиня.

Допълнителни съвети

Избягвайте контакт със сапун, препарати, почистващи препарати, балончета, козметика, парфюми, разтворители и домакински почистващи материали. Винаги носете ръкавици за домакинска работа, градинарство и приготвяне на храна.

Лош дъх

Има много причини за лош дъх, включително разтворен зъбен емайл, липса на слюнка (използвайте изкуствен спрей за слюнка), заразени венци, които също могат да доведат до пародонтит, който включва челюстната кост и може да бъде открит на няколко крачки.

Най-добрите храни за лош дъх

  • Намалете честотата, с която консумирате кисела храна или напитки, и ги консумирайте бързо, вместо да дъвчете или отпивате деликатно. Не избягвайте изобщо плодовете и плодовите сокове, тъй като те представляват жизненоважна част от здравословното хранене. Използването на сламка, разположена към задната част на устата, намалява времето за контакт между течностите и зъбите ви и може да помогне за намаляване на ерозията, причинена от безалкохолни напитки.
  • Рехидратирайте устата си редовно, отпивайки вода, и извадете устата си след пиене на други напитки.
  • Яжте повече храни, съдържащи калций, като сирене, тъй като това предпазва от киселинна ерозия, и подбирайте плодови сокове, обогатени с добавен калций; това намалява ерозивния им потенциал.
  • Денталните експерти предлагат да държите парче сирене в устата си няколко минути след ядене на плодова салата, за да противодействате на киселинните ефекти.
  • Яжте мента или магданоз или дъвчете дъвка без захар, за да прикриете миризмите на дъх от яденето на лук и чесън.

Храни, които трябва да се избягват

Избягвайте високо протеинови диети, които допринасят за миризмата в устата.

Допълнителни съвети

Използвайте зъбен конец, вода за уста и електрическа четка за зъби. Помислете за коензим Q10 таблетки и локален гел с хиалуронова киселина, които могат да обърнат възпалението на венците и да насърчат зарастването на заболяванията на венците.

Псориазис

Псориазисът се развива, когато нови кожни клетки се произвеждат около десет пъти по-бързо от нормалното.

Храни, които могат да помогнат на псориазис

  • Яжте по-мазна риба два или три пъти седмично, може да намали симптомите, тъй като омега-3 може да овлажни възпалението на кожата.
  • Допълнете куркумата, тъй като тази подправка съдържа куркумин, който може да намали възпалението на кожата. Последните проучвания показват, че са насочени към клетъчно-сигнални пътища, участващи в регенерацията на клетките на кожата и заздравяването на рани.

Храни, които трябва да се избягват

  • Намалете омега-6 мазнините, които могат да стимулират възпалението, съдържащо се в слънчогледово, шафраново и царевично масло, както и много преработени храни.
  • Установено е, че някои хора се възползват от избягването на храни с високо съдържание на наситени мазнини, месо за четене, млечни храни, яйца, глутен, алкохол, кафе и рафинирани захари.

Допълнителни съвети

Диетата при псориазис е важна, но други неща, които трябва да имате предвид, са да не пушите, да добавяте кал от мъртво море или минерали към водата за къпане (те съдържат магнезий, калций, бромид и цинк, които могат да забавят скоростта на намаляване на клетките на кожата) и да опитате алое vera gel - в едно проучване гелът, прилаган три пъти на ден, излекува над 80% от плаките в рамките на четири седмици.

Болезнени периоди

Причините за болка в периода са свързани с прекомерното производство на хормоноподобни химикали (простагландини) в лигавицата на утробата (ендометриума). Те предизвикват маточни спазми, които обикновено помагат за затварянето на кръвоносните съдове и намаляват менструалните загуби. Смята се, че болката при дисменорея (медиалното име) е свързана с липсата на кислород, достигащ тъканите на матката по време на тези контракции. Червата също са чувствителни към простагландини, така че болезнените периоди могат да бъдат придружени от диария и гадене.

Храни, които могат да помогнат за болезнени менструации

  • Следвайте диета с пълноценна храна, която избягва излишната сол, кофеин, захар, пържени и преработени храни.
  • Яжте повече мазна риба. Болезнените периоди са по-рядко срещани при жените, които ядат редовно мазна риба, тъй като съдържащите се в тях омега-3 есенциални мастни киселини имат благоприятен ефект върху вида на произвежданите простагландини, за да намалят мускулния спазъм.
  • Увеличете приема на магнезий - добавките, приемани в продължение на шест цикъла, намаляват периодичните болки, особено през втория и третия ден, поради техния мускулно-релаксиращ ефект. Диетичните източници на магнезий включват боб (особено соя), ядки, пълнозърнести храни (те губят по-голямата част от съдържанието на магнезий при обработка), морски дарове и тъмнозелени листни зеленчуци.
  • Гответе с джинджифил, тъй като помага за намаляване на гаденето.

Храни, които трябва да се избягват

  • Намалете приема на червено месо и млечни продукти, но не забравяйте да приемате добавки в желязо и калций, за да компенсирате.
  • Намалете наситените мазнини.

Допълнителни съвети

Помислете за омега-3 рибено масло като Pharma-Nord Bio-Fish Oil 1000mg, £ 12.95 и добавки от борова кора или магнитна терапия.

Простуда и грип

Ако спазвате здравословна диета и начин на живот, е много по-малко вероятно да се поддадете на вирусна болест. Настинката е най-често срещаното заболяване при хората, като възрастните получават средно от две до три настинки годишно.

Храни за повишаване на имунитета

  • Яжте поне пет порции пресни плодове и зеленчуци дневно.
  • Увеличете приема на омега-3 в мазна риба, ядки и семена.
  • Имайте ябълка на ден - те съдържат разтворими фибри и антиоксидантни флавоноиди, които активират имунните клетки и намаляват възпалението.
  • Насладете се на повече бъз, които предлагат естествени антивирусни вещества, за които е доказано, че намаляват степента и продължителността на инжекциите при настинка и грип.
  • Гответе с лук и чесън, тъй като те имат антивирусни свойства.
  • Увеличете селена си, необходим за производството на антитела и за стимулиране на естествените клетки убийци. Най-богатият хранителен източник са бразилските ядки.
  • Осигурете добри нива на витамин D: рибено масло от черен дроб, животински черен дроб, яйца, масло и обогатено мляко и маргарин.
  • Вземете достатъчно цинк от повечето меса, ракообразни, ядки и семена (особено тиквени семки).
  • Приемайте ежедневно пробиотична напитка.

Допълнителни съвети

Избягвайте стреса и спете достатъчно. Упражнявайте се редовно, но не прекалявайте.

Кандида

Също така свързана с млечница, Candida (мая, която засяга стомаха и влагалището) процъфтява най-добре на топли и влажни места, обикновено около вагината. Когато условията са подходящи, дрождите Candida се размножават и извеждат дълги, подобни на конци тръби, които се забиват между клетките. Тази инвазия в тъканите причинява зачервяване, болезненост, сърбеж, подуване и бели бучки (млечница).

Храни, които могат да помогнат на кандида

  • Следвайте диета с нисък ГИ с възможно най-малко преработени храни.
  • Яжте много храни, които съдържат естествени противогъбични агенти като чесън, билки, подправки, ядки (особено кокос) и семена.
  • Яжте богата на желязо диета и консумирайте богат на витамин С източник (като портокалов сок), когато ядете храни, богати на желязо (като червено месо), тъй като това увеличава усвояването на желязо от червата.

Храни, които трябва да се избягват

  • Основната диета срещу Candida е най-добре да се спазва под професионален надзор и включва избягване на продукти, които съдържат бирена или хлебна мая, и продукти, които стимулират растежа на дрождите.
  • Бяла или кафява захар и храни и напитки, които ги съдържат.
  • Преработени въглехидрати (като бяло брашно, бял ориз) и продукти, направени от тях (бисквити, сладкиши, кифли, бял хляб). При ултра-строга диета срещу Candida приемът на нерафинирани сложни въглехидрати като кафяв ориз, пълнозърнести зърнени храни и пълнозърнести макаронени изделия също е ограничен.
  • Продукти, съдържащи дрожди или плесени като екстракти от дрожди, сирене, хляб, приготвен с мая, алкохолни напитки, оцет и мариновани храни, пушени храни, соев сос, тофу, грозде и гроздов сок, небелени плодове, сушени плодове, замразени или концентрирани плодови сокове, стари и потенциално мухлясали храни/зеленчуци и гъби.
  • Някои заместители на захарта като сорбитол, манитол, ксилитол, аспартам и захарин, които се метаболизират като алкохол, за да произведат вещества, които могат да стимулират растежа на Candida.
  • Алкохол, чай, кафе, какаови продукти, малц през нощта, газирани напитки и плодови тикви.
  • Ако симптомите значително се подобрят, въвеждайте храни една по една, за да видите какво ви разстройва.

Синдром на хронична умора

CFS засяга приблизително един на 250 души, а жените са три пъти по-склонни да бъдат засегнати от мъже. Диетата със синдром на хронична умора ще варира според ползите от един човек на друг.

Храни, които могат да помогнат на умората

  • Спазвайте здравословна пълноценна диета, която е максимално органична и възможна, за да се избегнат селскостопански химикали, оцветители, консерванти и други хранителни добавки.
  • Поддържайте здравословно тегло, тъй като трудностите с упражненията могат да насърчат наддаването на тегло, а тези, които апетитът изчезват или които се чувстват твърде зле, за да се хранят правилно, могат да отслабнат.
  • Яжте малко и често. Шест хранения на ден са по-добри от три по-големи, тъй като храносмилането и абсорбцията изглежда са нарушени при хора с CFS.
  • Увеличете приема на витамини от група В, тъй като състоянието на витамин В често е ниско; източниците на храна включват пълнозърнести храни, овес, боб, зелени листни зеленчуци, мазна риба, месо (особено свинско и патешко), орехи, нар, био кисело мляко и подсилени зърнени храни.
  • Някои смятат, че вегетарианската диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри е полезна.

Храни, които трябва да се избягват

  • Избягвайте прекомерния кофеин, тъй като това влошава симптомите за някои хора.
  • Следвайте елиминираща/предизвикателна диета, ако осъзнаете, че имате определени непоносимост към храна или химикали, тъй като това може да помогне да се определят точно тези.

Допълнителни съвети

Помислете за когнитивна поведенческа терапия (CBT), степенувано упражнение, нежна йога или медитация.

Розацея

Розацеята започва с временно зачервяване на лицето след ядене на пикантна храна, пиене на алкохол или топли напитки или когато е прекалено горещо. Постепенно зачервяването може да стане устойчиво.

Храни, които могат да помогнат на розацеята

  • Някои хора намират за полезно да следват алкална диета, която избягва образуването на киселини. Въпреки че някои плодове, като портокали, лимони, лайм и домати, са кисели на вкус - начинът, по който се обработват в тялото ви, всъщност изразходва киселина.
  • Следователно плодовете, зеленчуците и салатите са основните алкалообразуващи храни в диетата. За сладост използвайте стевия, мед, кленов сироп или сироп от агаве и се уверете, че пиете много вода.

Храни, които трябва да се избягват

  • Спазването на алкална диета означава изрязване на някои зърнени храни (ечемик, овес, киноа, ориз, пшеница), млечни продукти (сирене, мляко, кисело мляко) животински протеини (яйца, птици, месо, морски дарове), бира и вино. Тези храни обаче са важни източници на протеини, витамини и минерали, затова е най-добре да спазвате строга алкална диета под наблюдението на медицински диетолог.
  • Опитайте се да избягвате пикантни храни, кафе, чай, газирани напитки и храни с консерванти, оцветители, изкуствени подсладители и други добавки.

Безсъние

Повечето хора изпитват безсъние в даден момент от живота си, независимо дали за няколко дни или дългосрочно поради тревожност, депресия, болест или злоупотреба с алкохол.

Храни за безсъние

  • Яжте храни, съдържащи триптофан, който е необходим за производството на хормона, предизвикващ съня, мелатонин. Те включват пуйка, банани, овес, мед, пълнозърнести храни, млечни продукти, мазна риба и ядки и семена.
  • Лека закуска преди лягане, която включва сложни въглехидрати (пълнозърнести храни) и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като полуобезмаслено мляко или живо кисело мляко, например, осигурява успокояващи вещества.
  • Пийте Montmorency черешов сок, тъй като той съдържа мелатонин. Има много добавки, които можете да опитате и вие, като валериана, родиола, 5-HTP, магнезий, лайка и лавандула.

Как да се наспим добре

  • Избягвайте вещества, които пречат на съня като кофеин, никотин и излишен алкохол.
  • Влезте в рутина на лягане в редовно време всяка вечер.
  • Уверете се, че стаята ви е с идеална температура: 18-24 градуса по Целзий.

Купете Dr Sara Brewer’s Eat Well Stay Well, издадено от Eddison Books.

Познавате ли някой, който би намерил това за интересно? Споделете тази статия с тях!