разговаряйки

9781118181393_jacket.indd

Снимка: nwehrkamp

Искате ли да знаете как да отслабнете и да го спрете? Регистрираният диетолог Джой Бауер е помогнал на хората да свалят стотици килограми в нейния сериал "Днес" Joy Fit Club. Имах привилегията да говоря с Джой за това как хората могат да постигнат дългосрочен успех при отслабване.

Благодаря! Стартирах поредицата Joy Fit Club в предаването ДНЕС преди около 4 години - търсихме мощен начин да вдъхновим зрителите и да им покажем, че е възможно трайно отслабване. През седмица въвеждаме нов член в клуба - някой, който е загубил поне 100 килограма само с диета и упражнения (без хапчета, отвари, гладуване или операции). Сериалът беше толкова популярен и получихме толкова много въпроси от зрителите след излъчването на историите, че решихме да подготвим придружаваща книга, която ще ни позволи да разгледаме по-задълбочено стратегиите, използвани от нашите членове за постигане на успех.

Мисля, че тези менюта предоставят страхотна снимка на невероятната трансформация, през която са преминали тези хора. Повечето от тях ядоха много преработена, нежелана храна и бърза храна в началото на пътуването си - и много малко зеленчуци и плодове, ако има такива. Сега ми казват, че жадуват за здравословни храни като сочни пресни плодове, печени зеленчуци, кисело мляко и предястия с ароматни сосове и подправки. Много Joy Fit Clubbers станаха по-удобни в кухнята в процеса на преработване на диетата си и сега обичат да готвят и да експериментират с нови здравословни рецепти (всъщност те споделиха някои от любимите си рецепти за отслабване в книгата).

За да отслабнете и да го спрете, трябва да направите постоянни промени в начина си на живот и хранителните си навици - и точно това направиха всички членове на Joy Fit Club, включени в книгата. Те осъзнаха, че това е ангажимент за цял живот и приеха, че пътуването им няма да приключи, когато достигнат целта си. И повечето от тях си поставят краткосрочни цели по пътя, за да спомогнат за засилване на успеха и поддържане на инерцията.

Всичките 10 са важни за трайни резултати, но мисля, че има две критични общи черти, които се преплитат през всички тези истории за успех:

  • Намерете смислената си причина за отслабване. Може да изглежда като очевидна първа стъпка, но открих, че хората, които са най-успешни в отслабването, са тези, които имат силна, ясна цел да искат да направят промяна. Направете сериозно търсене на душа и идентифицирайте важен и траен източник на лична мотивация за окончателно проливане на излишната тежест.
  • Простете вашите подхлъзвания. Никой не се храни перфектно през цялото време и е добре - всъщност напълно нормално - понякога да се отклонявате от плана си. Номерът е да се отърсите от грешките си и да се върнете на правилния път при следващото хранене или още на следващия ден. Не позволявайте на едно преяждане или спирала извън денонощието да излезе извън контрол в цяла седмица или месец. Отначало може да не е лесно, но овладяването на тази ключова стратегия може да ви помогне окончателно да прекъснете цикъла на йо-йо диета.

Много от членовете на Joy Fit Club в книгата възприеха стъпка по стъпка. Те започнаха, като премахнаха една нездравословна храна или навик - може би първо решиха да се откажат от содата. След като усвоиха първата си стъпка, направиха още една промяна - елиминираха пържената храна или намалиха наполовина порциите си за вечеря или пропуснаха десерти. Когато теглото започна да намалява, те се чувстваха мотивирани и готови да предприемат по-големи промени.

Честотата на вашия график на хранене няма да повлияе на загубата на тегло, стига да правите интелигентен избор на храна и да държите под контрол общите си калории. Наистина най-важни са вашите общи дневни калории - това как ги разпределяте през деня няма да повлияе пряко колко бързо отслабвате. Въпреки това, аз лично намирам, че хората са най-успешни, когато ядат три традиционни ястия (с други думи, по-малко количество по-рядко) поради забързани графици и/или по-сърдечен апетит. Така че аз обикновено препоръчвам три хранения на ден, плюс малка закуска - това ви позволява да ядете нещо на всеки 4 до 5 часа, така че да не получите спад на кръвната захар или да започнете да се чувствате ненаситни. Това е структурата, която използвах, за да създам плана за хранене, включен в книгата.

Можете да посетите уебсайта на шоуто Днес, за да изпратите историята си за успеха при отслабване - или да номинирате приятел или член на семейството.

Въпрос: Бихте ли споделили рецепта от новата си книга?