От пържена бамя до супа с гъби от портобело, всичко най-доброто препитание за тревопасни животни, за което жадувате.

растителна

Независимо дали сте веган или вегетарианец, придържането към растителна диета понякога може да бъде предизвикателство, но може би никога повече, отколкото когато сте на път да ядете. Може би просто ви е омръзнало едно и също изживяване в менюто (да решите между вегетарианския сандвич и салатата ... или — салатата). Може би просто като цяло сте изтощени от това да бъдете третирани като кулинарна мисъл. И ние сме уморени за вас.

Но преди да наточите този морков в нещо смъртоносно, бъдете сигурни - полуостровът всъщност има полезен набор от качествени опции за ваше внимание. Гладен ли си? Огладнявате ли? Ето „зелената“ светлина: ние изложихме многото растителни възможности в нашия вегански и вегетариански справочник за заведенията за хранене на полуострова.

Que SeRaw SeRaw предлага изцяло сурови вегански опции, което означава, че нищо в менюто всъщност не е приготвено. Няма твърде много вегетариански места, които съществуват извън балона на Сан Франциско, но това е особено привличащо вниманието. Всичко в менюто е сурово и веганско (въпреки че някои от десертите включват суров мед) и без млечни продукти, пшеница и глутен. Това място сервира само чинии (прочетете: няма вътрешни места за сядане), но отвън има обществени пейки и маси зад ъгъла. Нашите предложения в менюто: кремообразната супа от червен пипер, рулцата нори с фалшив тон (просто ни се доверете) и зеленчуковата лазаня. На всичкото отгоре това място има комбуча на крана. Тук е като веганска мечта.

1160 Capuchino Avenue, Burlingame, (650) 348 7298

Това място влезе в нова собственост през 2015 г. и започна да сервира веганско меню едва през 2017 г., нещо, което собствениците признават за спасяването на бизнеса си. Още по-интересното е, че Nick’s Kitchen сервира растителна филипинска храна - нещо, което звучи като невъзможен парадокс, ако сте фен на многото ястия на месна основа във филипинската култура. Но това място успява да го издърпа. Nick’s работи с много протеинови заместители на растителна основа и всъщност те са доста креативни с много от ястията в менюто, като работят около класически месни филипински ястия, за да създадат вегански алтернативи (сериозно ... те сервират вегански яйца). Те дори сервират така пържено пържено тако на растителна основа. Забележителни в менюто: тяхното възприемане на sisig, традиционно приготвено с различни разфасовки свинско месо, подправени с подправки и люти чушки; lumpia shanghai, вид яйчено руло, също традиционно приготвено с месо; а за десерт - баница с манго с праскова.

Nick’s Kitchen // понеделник – четвъртък. 11:00 - 21:00, петък 11:00 - 22:00, събота 9:00 - 22:00, неделя 9:00 - 20:00.

2449 Geneva Avenue, Daly City, (415) 349–8370

Случвало ли ви се е да влезете в хималайски ресторант? Ако не, ето най-добрият съвет, който сме получили за вас: хапнете тук и ще започнете добре. Monsoon сервира вдъхновена от непалска кухня (собственикът е от Покхара, Непал) и има толкова вегетариански възможности (които лесно могат да бъдат направени вегански), колкото и ястия за месоядни животни. Менюто има специална секция за ядящи на растителна основа (ако сте веган, просто избягвайте ястия с домашно сирене в ресторанта) и ще сервира вегетариански къри по поръчка. В обобщение, ние сме доста запалени по нашата непалска храна, както и това място. Нашите предложения: къри от патладжан, веганска пържена бамя и алоо боди тама (веганско непалско къри с бамбук, картофи и черноок грах).

Мусонна хималайска кухня // Понеделник – Неделя., 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00, вторник от 11:00 до 15:00, затворен за вечеря

20 Stone Pine Road, Suite B. Half Moon Bay, (650) 713–0826

Това фалафелово съединение под радара е, добре ... изненадващо под радара. Falafelle направи списък на Yelp със 100-те най-добри места за хранене през 2017 г. и това беше единственото място на целия полуостров, което го е направило. И да, точно така - менюто им е изцяло вегетарианско (веганско, ако пропуснете сиренето фета). Всъщност за последно се хвалехме, че имаме това място в 650 кода на района в нашия списък с идеи за среща, но независимо дали ще вземете приятел, майка си или търсите добро място за самостоятелно хранене, това място е златният стандарт за вегетарианците ( и за месоядните също). Ето как работи: поръчайте сандвич с фалафел или комбинирано блюдо, изберете соса си (всички вегански) и добавките си. Препоръчваме ви пикантен тахан, хумус, авокадо, сушени домати и баба гану. И можехме да продължим.

Фалафеле // вторник – събота 11:00 - 15:30 и 17:30 - 20:30 ч.

1035 Ralston Ave, Белмонт

Да, ние включваме място за суши в този списък. И да, ние сме наясно, че за вегетарианците (или всички вие пескатарианци, да кажем) сушито е нещо като очевиден ход. Но Oh Baby в Редууд Сити всъщност си е направил всичко по-далеч със своите вегетариански и вегански ролки - те не маркират нито един от вариантите си с риба като вегетариански или вегански (реквизит за тях). За вегетарианците ви призоваваме да опитате вегетарианските такос (лук, царевица, тофу, авокадо, халапеньо и яйце върху хрупкави водорасли). Любители на веган суши: знаем, че сте уморени от една и съща поръчка на краставици. Чуваме ви и искаме да знаете, че веганското суши има не само авокадо. Вземете приятел (на растителна основа) и поръчайте Veggie on Fire (аспержи tempura, сладка царевица, тофу и английска краставица с авокадо, халапеньо и домашна салса) и Veggie Bomb (пържено руло с темпура с пикантна извара от боб, лют пипер, пикантен сос и специалния сос на готвача). И това е много веган, скъпа.

2139 Рузвелт Авеню, Редууд Сити, (650) 366–1688

Закуската може да бъде трудно за тревопасните - веганите, особено, тъй като зачеркваме яйцата и повечето печени продукти. И това може да бъде истинско нещо, тъй като наистина се наслаждаваме на славата на добър брънч. Веганите (и вегетарианците) не се страхуват - кафенето на Granola’s е солидно място за сутрешно хранене. Те предлагат адаптивни смутита, както и опции като Синьото авокадо (боровинки, спанак, авокадо, ленено семе, бадемово мляко и банан).

Кафенето предлага и вегетариански сладкиши за закуска, които, честно казано, може дори да оглавят обикновения вид, така че секцията за сладкиши все пак си заслужава да бъде разгледана, дори ако избягвате животински продукти. Вземете закуска, едно от техните кафета и, вярно на марката, някои от техните домашно приготвени граноли.

Granola’s Coffee House // вторник – четвъртък. 6:00 - 15:00, петък 6 ч. Сутринта – 16:30 ч., Сб. & Слънце. 7:30 ч. - 16:30 ч.

116 Cabrillo Hwy N., Half Moon Bay, (650) 440–4692

Говорейки за веган закуски, не се канехме просто да прескочим славата на добрата купа с асаи. Въпреки че тези цветни закуски са повече или по-малко често срещани билети в наши дни, ние искахме да изберем особено ярко място и кацнахме в Beach Monkey Café. Опциите за купичките варират надалеч, но ние сме хвърлили поглед върху Pedro Point (açai, смесени с банани, ягоди, манго, кокосово мляко и сок от ананас, покрити с безглутенова мюсли, плодове, кокосови парченца и мед *) и Ocean Beach (açai, смесени с банани, ягоди, фъстъчено масло, бадемово мляко с безглутенова мюсли, банани, бадеми и мед *). Смутитата в кафенето също са подходящи за вегани, както и тяхната подписваща гъбена супа Портобело, която буквално можем да чуем да вика името си (просто може би не за закуска).

[* ако сте веган, който не консумира мед, поискайте купичките без]

Beach Monkey Café // Mon. – Fri. 7:00 - 17:00, събота & Слънце. 8 ч. - 17 ч.

986 бул. Линда Мар, Пасифика, (650) 738–5920

Това практически място край плажа в Pacifica започна с търсенето на една майка за лакомства без глутен и млечни продукти и оттогава породи цял бизнес в собствена лига. Четири думи: кафена торта с бадемово брашно. Това кафене обслужва клиенти, които не съдържат глутен и млечни продукти, но има и някои опции за вегетариански десерти, като домашна веганска поничка и бисквитки. Кафето също привлече вниманието ни, а именно препоръка, която идва директно от собственика: лате Harvest Moon, която е фантастична и без кофеин комбинация от куркума, джинджифил, бадемово мляко, мед и кокосово масло.

1905 Palmetto Avenue, Pacifica, (415) 637–8946

За техните „замръзвания“ (основно веганско меко сервиране): Пресовани сокове, 230 Станфорд търговски център, Пало Алто, Калифорния; Понеделник – Пет. 7:00 - 21:00, събота & Слънце. 8. сутринта – 21 ч .//(650) 329–1450

Вижте някои вегански десерти по поръчка: Безплатни и приятелски храни, 1870 Monterey Drive, Сан Бруно, Калифорния; Понеделник – Пет. 9:00 - 18:00, събота 10 ч. – 14 ч .//(650) 200–6953

Или щанд на фермерски пазар с изцяло веганско меню: Rawdaddy’s Fun Cone Food, California Avenue Farmer’s Market, 490 California Avenue, Sun. 9 ч. Сутринта – 13 ч .//(818) 571–5730

Или дори малък магазин за сандвичи, предлагащ някои ключови вегански и вегетариански варианти: Big Martuce, 3174 Campus Drive, San Mateo, California // (650) 649–9197