„Постигането на нулев глад е нашият общ ангажимент.

Сега е моментът да работим като партньори и да изградим наистина глобално движение за гарантиране на правото на храна за всички и за изграждане на устойчиво земеделие и хранителни системи. "

Генералният секретар на ООН Бан Ки Мун,

Комисия по световната продоволствена сигурност, Рим, 12 октомври 2015 г.

глад

Трансформиране на нашите хранителни системи, за да трансформираме нашия свят

С Програмата за устойчиво развитие до 2030 г. държавите-членки на ООН се ангажираха с цялостна, интегрирана и универсална трансформация. Програмата е ориентирана към хората и се основава на правата на човека и социалната справедливост. Постигането на целите за устойчиво развитие не може да се случи, без да се прекрати гладът и недохранването и без да има устойчиви и устойчиви, съвместими с климата земеделски и хранителни системи, които осигуряват на хората и планетата. Това изисква цялостни усилия, за да се гарантира, че всеки мъж, жена и дете се ползват от правото си на адекватна храна; жените са овластени; и приоритет се дава на семейното земеделие. Това изисква нов фокус върху това как да се отговори на кризи, като през цялото време се изграждат способности и устойчивост в рамките на дългосрочните и активни стратегии на хората и общностите, които осигуряват на хората и планетата. Опитът показва, че с правилната комбинация от политики и политическо ръководство и с всички онези, които могат да допринесат да играят своята роля, е възможно да се прекрати гладът и недохранването.

Предизвикателството за нулев глад бе стартирано от генералния секретар на ООН Бан Ки Мун през 2012 г. Визията за нулев глад отразява пет елемента от SDG, които взети заедно, могат да сложат край на глада, да премахнат всички форми на недохранване и да изградят приобщаващи и устойчиви хранителни системи. ZHC допринесе за променен разказ. Той вдъхнови действия на национално ниво и допринесе за гарантиране, че продоволствената и хранителната сигурност и устойчивото земеделие остават високо в глобалната програма за развитие. Той насърчи всички да работят заедно за премахване на глада.

Траен край на глада и недохранването не може да бъде постигнат изолирано; постигането на нулев глад призовава за реализиране на цялостта на Програмата до 2030 г. по начини, които са от полза за всички, навсякъде. Отразявайки интегрирания характер на Програмата за 2030 г., ZHC насърчава интегрирани подходи, които отговарят на множеството, взаимосвързани причини за глада и недохранването. Всеобхватността на подхода отразява реалността на предизвикателствата, пред които са изправени хората навсякъде, когато търсят по-добро земеделие и хранителни системи, които осигуряват подобрено хранене и устойчиви и устойчиви селски общности. Той оценява ролята на хранителните системи за опазване на екосистемите и биологичното разнообразие и насърчаване на климатичната справедливост. Основана на правото на всеки да има достъп до адекватна, безопасна и питателна храна, визията за нулев глад може значително да допринесе за масивните трансформации, необходими за постигане на тази амбициозна програма.

В рамките на Програмата за 2030 г. сега е моментът да се поднови призивът за действие за нулев глад и недохранване и за дълбоките промени, необходими в селското стопанство и хранителните системи, за изграждане на приобщаващо, безопасно, устойчиво и устойчиво общество. ZHC предоставя платформа, която обединява правителства, гражданско общество, частния сектор, системата на ООН и други за колективно въздействие в областта на продоволствената сигурност, храненето и устойчивите хранителни системи.

Прекратяване на глада и недохранването, постигане на Програмата за 2030 г.

Правителствата ще ръководят изпълнението на Програмата до 2030 г., включително усилията за премахване на глада и създаване на устойчиви хранителни системи. Петте елемента на ZHC, ако бъдат интегрирани в ръководените от национално ниво стратегии за прилагане на ЦУР, могат да сложат край на глада и да изплатят дивиденти точно в широк спектър от ЦУР. Всеки елемент е съобразен с Програмата до 2030 г. и ще даде резултати в редица цели и задачи на дневния ред.

Всички хранителни системи са устойчиви: от производството до потреблението

Устойчивите хранителни системи осигуряват продоволствена сигурност и хранене за всички по такъв начин, че икономическите, социалните и екологичните основи за генериране на продоволствена сигурност и хранене за бъдещите поколения да не бъдат нарушени. Ефектите от изменението на климата ще изискват устойчиви и съвместими с климата земеделски практики, включително чрез диверсификация на производството.

Край на бедността в селските райони: Удвояване на доходите и производителността на дребния производител

Прекратяването на бедността в селските райони ще изисква решителни усилия за увеличаване на доходите на дребните производители. Дребните производители също имат ключ към устойчивото хранене на нарастващото световно население. Това ще включва подобряване на благосъстоянието на хората чрез устойчив поминък: увеличаване на доходите и производителността на дребните стопани и достойната заетост в селските райони.

Адаптирайте всички хранителни системи, за да елиминирате загубата или загубата на храна

Минимизиране на загубите на храна по време на производството, съхранението и транспортирането, както и разхищаването на храни от търговци и потребители; упълномощаване на потребителския избор; ангажименти от производители, търговци на дребно и потребители във всички държави.

Достъп до адекватна храна и здравословни диети за всички хора през цялата година

Справяне с бедността и неравенството и изграждане на устойчивостта на хората към шокове и стресове. Достъпът до храна, която е в основата на здравословния и разнообразен хранителен режим, е сложно свързан както с правата - особено на справедливостта и правата на жените - и устойчивостта.

Край на недохранването във всичките му форми

Недохранването е както двигател, така и резултат от бедността и неравенството. Недохранването може също да доведе до скрит глад, загуба и изоставане, което причинява необратими щети както на хората, така и на обществото. Затлъстяването в детска възраст е нарастващ проблем във всички региони. Осигуряването на универсален достъп до питателна храна в 1000-дневния прозорец на възможностите между началото на бременността и втория рожден ден на детето е от съществено значение за справяне със закъснението. Това трябва да бъде подкрепено от многосекторен подход, който включва чувствителни към храненето здравни грижи, вода, санитария, образование, земеделие, социална защита и специфични интервенции в храненето, съчетани с инициативи, които дават възможност за овластяване на жените.