8 август 2019 г. От Руби Гонзалес

диета

Проучване в Гуанджоу, Китай стига до заключението, че до 64% ​​от обезмасленото брашно от ларви на черна войнишка муха (BSFL) може да се използва като заместител на рибното брашно в диетата на млади японски лаврак (Lateolabrax japonicas), без да променя растежа, чернодробната и чревната хистоморфология.

„Черната войнишка муха е обещаващ вид насекоми, който ще се използва в храната за животни, тъй като BSFL брашното показва основен аминокиселинен модел, подобен на този на рибното брашно“, каза Ян-Хуа Хуанг в проучване, озаглавено през 2019 г., „Оценка на обезмаслената черна войнишка муха (Hermetia illucens L.) брашно от ларви като алтернативна протеинова съставка за диети на млади японски лаврак (Lateolabrax japonicus). "

Хуанг е старши учен в Института по наука за животните в Академията за селскостопански науки в Гуангдонг. Тя е и генерален мениджър в Гуанджоу Fishtech Biotechnology Co., Ltd.

„Преработката на ларви на черни войнишки мухи в обезмаслена богата на протеини храна и фракции от мазнини се превърна в честа практика за минимизиране на вариациите в биохимичния състав и намаляване на риска от окисляване на липидите“, цитира проучването.

Брашно от ларви на черни войнишки мухи може да се използва само до 50% заместител, за разлика от 60% от обезмасленото брашно, без да се влияе върху растежа на рибата. Това се основава на по-ранно проучване, направено от същия изследователски екип.

Обезмаслените заместители на храната на ларвите на черни войници бяха направени на 16, 32, 48 и 64 процента. Повишен прием на фураж се наблюдава при риби, хранени с 48 и 64% заместване, което показва, че този алтернативен протеин може да подобри вкуса.

„Доколкото ни е известно, това е първото проучване за определяне на приема на фураж, ефективността на растежа, соматичните индекси и задържането на хранителни вещества на хранени L. japonicus (обезмаслено брашно от червени войнишки мухи)“, се казва в изследването.

Предишни проучвания, направени от други групи, са били върху калкан, дъгова пъстърва, шаран Jian, тихоокеанска бяла скарида и атлантическа сьомга.

„Засега (брашното от ларви на черни войници) е малко по-скъпо от рибното брашно, тъй като преработката от пресни ларви до ларви (брашно) все още е необходима и цената е висока“, каза Хуанг пред Hatchery International. „Въпреки това се опитваме по най-добрия начин да се справим с този проблем и вярваме, че той ще бъде по-евтин от рибеното брашно в близко бъдеще.“