Публикувано: 3 септември 2019 г./19:30 ч. PDT/Актуализирано: 3 септември 2019 г./19:31 ч. PDT

които

Подгответе се, любители на диетичните газирани напитки и сладки напитки. Това е по-лоша новина и още една причина да помислите да се откажете от любимата си сода или безалкохолна напитка.

Ново проучване проследява над 450 000 души от 10 европейски държави до 19 години и установява, че тези, които пият по две или повече чаши всякакъв вид сода на ден, имат по-висок риск да умрат от някаква причина за смърт, отколкото хората, които пият по-малко от чаша всеки месец. Никой от хората не е имал рак, диабет, сърдечни заболявания или инсулт преди тяхното участие.

Проучването, публикувано във вторник в списание JAMA Internal Medicine, установява, че мъжете и жените, които пият по две или повече чаши подсладени захарни безалкохолни напитки на ден, имат по-висок риск да умрат от храносмилателни разстройства, докато тези, които пият същото количество диетични напитки имали по-висок риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Връзката с храносмилателната болест в проучването е интересна, каза д-р Шарън Хореш Бергкуист, асистент по медицина в Медицинския факултет на Университета Емори в Атланта.

„Експерименталните данни показват, че високата кръвна захар и високият прием на захар могат да влошат чревната бариера, което води до„ течащо черво “и достъп до чревната имунна система, причиняващо чревно възпаление, променя чревната микробиота и увеличава податливостта към чревни инфекции“, каза тя. „Тези пътища могат да увеличат податливостта към храносмилателни заболявания.“

Общата консумация на безалкохолни напитки в проучването също е свързана с повишен риск от болестта на Паркинсон, но не и с болестта на Алцхаймер или рак.

Безалкохолните напитки се определят като „нискокалорични или диетични газирани безалкохолни напитки“, „газирани безалкохолни напитки“, като кола и лимонада, и „плодови скуош или сърдечни напитки“, които са безалкохолни концентрирани сиропи, обикновено смесени със захар и вода. В това проучване една чаша безалкохолна напитка е била 8 течни унции или 250 милилитра; типичната консервирана сода по света съдържа 12 унции течност или 355 милилитра.

Краят на любовна връзка?

Това голямо, дългосрочно проучване е поредното в нарастващия списък от изследвания, които бият тревога за нашата любовна връзка с газирани безалкохолни напитки.

През февруари Американската сърдечна асоциация публикува проучване, според което пиенето на две или повече от всякакъв вид изкуствено подсладени напитки на ден е свързано с повишен риск от инсулти, инфаркти и ранна смърт при жени над 50 години. най-висок за жени без анамнеза за сърдечни заболявания или диабет и жени със затлъстяване или афроамериканци.

Предишни изследвания показват връзка между диетични напитки и инсулт, деменция, диабет тип 2, затлъстяване и метаболитен синдром, което може да доведе до сърдечни заболявания и диабет.

През март проучване, публикувано в списание Circulation, използва данни от 80 500 жени, включени в изследването на Nurses ’Health Study, и близо 40 000 мъже от проучването на здравните специалисти. Установено е, че жените, които пият повече от две порции на ден сладки напитки - определени като стандартна чаша, бутилка или консерва - имат 63% повишен риск от преждевременна смърт в сравнение с жените, които ги пият по-малко от веднъж месечно. Мъжете, които са направили същото, са имали 29% увеличение на риска.

Тези, които консумират повече от една захарна напитка на месец, но по-малко от две на ден, изглежда изпитват ефект на доза: Колкото повече пият, толкова по-голям е рискът.

Установено е, че заместването на една захарна напитка на ден с изкуствено подсладена намалява риска от преждевременна смърт, но пиенето на четири или повече изкуствено подсладени напитки увеличава риска от преждевременна смърт от сърдечно-съдови заболявания при жените. Същият ефект не се наблюдава при мъжете, както и при риска от смърт от рак.

Въпреки че горепосочените проучвания не виждат връзка между безалкохолните напитки и рака, друго проучване, публикувано в BMJ през юли. Изследването проследява повече от 100 000 възрастни французи и открива, че пие само малка чаша сладка напитка на ден - 100 ml, около една трета от типичната сода сода - до 18% увеличение на общия риск от рак и 22% увеличение на риск от рак на гърдата.

Само асоциация

Това проучване, както и други изследвания за връзката между диетата и сладките напитки и рисковете за здравето, е наблюдателно и не може да покаже причина и следствие. Това е основно ограничение, казват изследователите, тъй като е невъзможно да се определи дали връзката се дължи на специфичен изкуствен подсладител, вид напитка, затлъстяване или друг скрит здравословен проблем.

„Причината за тези асоциации не е ясна“, каза Бергкуист. „Други потенциални биологични причини могат да се отдадат на експериментални доказателства, свързващи консумацията на изкуствени подсладители с апетита за захар, стимулирането на апетита и непоносимостта към глюкоза.“

Робърт Ранкин, президент на Съвета за контрол на калориите, търговска група за нискокалорични и диетични храни и напитки, заяви в изявление, че „нискокалоричните и безкалорични подсладители имат дълъг опит в безопасността и са важен инструмент за управление на теглото и тези управление на диабета. Това проучване рисува неточна картина на важната роля на тези продукти за потребителите. "

Оцеляване на разбитото сърце

Асоциация или не, вие сте решили да прекратите флирта с вашата безалкохолна напитка (и да избегнете бъдещи изневери). Хубаво за вас, буквално. Ето няколко съвета как да го направите с най-малко сърдечни болки.

Нарежете правилно

Преминаването на студена пуйка е трудно и може да ви накара да се провалите. Вместо това регистрираният диетолог и сътрудник на CNN Лиза Дрейър предлага постепенен подход.

„Намалете с една порция на ден, докато не стигнете до едно питие на ден“, каза Drayer. „Тогава се стремете към един през ден, докато не можете напълно да премахнете безалкохолните напитки.

„Редуването със селцер/газирана вода може да ви помогне да намалите“, добави тя. „В крайна сметка можете да замените безалкохолните напитки със сол или газирана вода, ако желаете карбонизация.“

Намерете различен физ

Говорейки за карбонизацията, за много хора поправката е физът. Намерете газирана вода със селцер или смесете здравословна плодова алтернатива с газирана вода. Не можете да сгрешите със сок от боровинки или нар, каза регистрираният диетолог и диетолог Рахаф Ал Бочи, говорител на Академията по хранене и диететика.

„Препоръката за плодов сок обикновено е 4 унции на ден, каза Ал Бочи.

Едно предупреждение: Опитайте се да пиете мехурчетата си с храна, а не сами, съветват експертите. Всеки тип газирана вода може да разяде емайла на зъбите ви. Това е така, защото въглеродният диоксид, който превръща водата в мехурчета, се превръща във въглена киселина в устата, което може да навреди на здравето на вашите зъби.

Стъпчете сладкия зъб

Bergquist предлага да задоволите желанието си за захар, като замените естествено сладките храни като плодове и фурми, които съдържат „здравословни витамини, минерали и биоактивни химикали, наречени фитонутриенти“.

„Те пакетират захарта с фибри, което води до бавно и стабилно, а не рязко покачване на кръвната захар“, каза Бергквист.

Тя също така предлага да се ангажирате с предизвикателство без захар за поне две седмици.

„Нашите вкусови рецептори се обръщат на всеки две седмици“, каза тя. „Това означава, че ако успеете да преодолеете интензивния апетит за захар през първите две седмици, вашите вкусови рецептори ще се приспособят, за да намерят естествените храни със захар по-задоволителни.“

Пречат на навика

Ние сме създания на рутина и ритуал. Точно както когато човек може да жадува за пушене (да речем след ядене), разберете какъв е вашият обикновен спусък и се опитайте да го замените. Скучно на бюрото ви? Обадете се на приятел, преди да посегнете към сода.

Противодействайте на кофеина

Ако не сте пили сода без кофеин, значителна част от добавката ви към тази безалкохолна напитка е кофеинът, който получавате. Опитайте вместо това да замените зелен или черен чай, каза Ал Бочи.

„Ще получите необходимия кофеин, без да добавяте захар, а също така ще получавате добра доза антиоксиданти“, добави тя.

„Билковите чайове като хибискус, маракуя, ягодоплодни плодове, мента са вкусни и приятни, без да допринасят за захар или калории“, предположи Дрейър.

Вълнете водата

Носете бутилка с вода със себе си или имайте стомна с ледено студена вода близо до бюрото си. Ако е лесно достъпен за вас, по-вероятно е да вземете водата, отколкото сладка напитка.

Ако не сте фен на обикновената вода, Drayer предложи да добавите малко блясък.

„Опитайте да вливате плодове във вода - можете да закупите стомна, да я напълните с вода, след това да добавите резенчета портокали, лимони, ягоди, диня или какъвто плод харесвате, така че водата да се влее с плодовия вкус и да осигури сладост на небцето ви," тя каза.

Прегърнете усилието

И накрая, позволете си фиш от време на време.

„Не забравяйте, че пиенето на сладка напитка от време на време няма директно да причини неблагоприятни последици за здравето“, каза Ал Бочи. „Предоставянето на разрешение да се наслаждавате на всички напитки, като същевременно внимавате как се вписва в цялостната ви схема на здравословно хранене, е ключът към здравословната връзка с храната.“