Тази противовъзпалителна супа от куркума от зеле е идеалното хранително и подхранващо ястие. Той е палео, цял30 и може да се направи AIP.
Куркумата е една от любимите ми съставки за готвене! Куркуминът е естествено противовъзпалително средство, а куркумата е вкусна пикантна подправка, която е невероятна за готвене. Има наситен оранжев цвят и мека подправка, която незабавно повишава вкуса и външния вид на всяко ястие.
Тази супа е естествено противовъзпалителна с подправки като куркума и джинджифил и зеленчуци като зеле. Лесно е да се направи и е идеалното хранително хранене за зимата. Независимо дали сте под времето или просто искате нещо вкусно, тази супа със сигурност ще ви подхрани!
Тази рецепта е палео, цяла30 и може лесно да се направи AIP съвместима, когато следвате модификациите.
- С помощта на голяма саксия загрейте маслото от авокадо на умерен огън.
- Сотирайте лука, чесъна и джинджифила за 3-4 минути или докато лукът стане прозрачен и ароматен.
- Добавете целина и моркови в тенджерата и сотирайте още 3-4 минути, за да омекнат леко.
- Добавете зелето и варете 2-3 минути, за да се свари леко.
- Налейте бульона, доматения сос, ябълковия оцет, куркумата на прах, солта и пилето. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
- Оставете супата да къкри леко и оставете да къкри 25-30 минути или докато зеленчуците омекнат и супата е ароматна.
- Добавете още подправки на вкус. Сервирайте гарнирани с пресен магданоз.
Можете ли да направите тази супа вегетарианска?
Със сигурност! Можете лесно да използвате зеленчуков бульон и да оставите пилето за зеленчукова супа напред.
Можете ли да направите тази супа без доматен сос?
Да! Можете лесно да използвате сос от номато, за да го направите без памук. Можете също така да добавите доматения сос за повече бульон за по-супа на зеленчукова основа.
Съставките за тази супа
Бульон и доматен сос
Предпочитам да използвам пилешки бульон за тази супа. Можете да използвате и сос от номато.
Куркума и джинджифил
Можете да използвате или прясно, или смляно, и подправете на вкус.
Варено накъсано пиле
По желание можете да използвате и пиле на кубчета. Нещо като пилешко месо ще работи чудесно.
Зеле, моркови, лук и целина