ниско

Готови ли сте да изведете палачинките си за закуска на съвсем ново ниво? Тези палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, приготвени с извара, са идеалният начин за пакетиране на протеини във вашата сутрешна храна. Няма повече гладни болки един час след сутрешния ви стак! Тези протеинови палачинки с по-ниско съдържание на въглехидрати ще ви задържат добре в обядния час.

Палачинка или вафла в екип ли сте?

Ако не сте забелязали от моите леки и пухкави палачинки, сладки картофени палачинки или, по дяволите, другите протеинови палачинки, които имам, аз съм почти отбор палачинки тук.

Смешно е обаче, защото Mr.CEO определено е по-вафлен човек. Хубавото, което трябва да знаете, е, че обикновено не правя две различни рецепти!

Просто взимам рецептите си за палачинки и ги разбивам с още малко мляко, добавено във вафлената ютия.

Най-брилянтната проста размяна, която някога съм измислял, ако питате мен!

Това наистина ли е с ниско съдържание на въглехидрати?

Всичко зависи от това какво определяте като ниско съдържание на въглехидрати.

Например, аз съм екип въглехидрати тук, което означава, че сме много активни и наистина се радваме да включим сложни въглехидрати като палачинки в нашия план за хранене.

Ниското съдържание на въглехидрати за нас обикновено е всичко под 40 грама или така, докато за други това може да означава под 15 грама.

Тъй като не спазваме строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, обикновено ще откриете, че ям 2 от тези палачинки като порция (което е изчислил храненето и за вас), което означава, че закръглям храната си на почти 40 грама въглехидрати с моята заливка с ядково масло.

Това не е ниско съдържание на въглехидрати според указанията на много хора (но отново не съм екип с ниско съдържание на въглехидрати!) Въпреки това, за куп палачинки, които са толкова пухкави, те все още са много под традиционния брой въглехидрати.

Само изварата е с доста ниско съдържание на въглехидрати (под 4 грама на 1/2 чаша порция) и съдържа много протеини.

Освен това вижте колко вълшебно се режат тези палачинки! Защо не искате да се потопите направо!

За някой с ниско съдържание на въглехидрати бих препоръчал следните модификации на рецептата, за да намалите общия брой въглехидрати за вас:

Разменете 1 чаша пшенично брашно с бадемово брашно

Разменете бадемовото мляко (неподсладено) вместо краве или соево мляко

Разменете сместа за печене с ниско съдържание на въглехидрати (като Bob’s Red Mill) за 2 чаши брашно

Разменете палео брашно за печене с пълнозърнесто брашно

Как е толкова висок протеинът?

Ето какво е: изварата естествено е добър начин за внасяне на пълноценни протеини!

Само с 1/2 чаша извара получавате над 12 грама протеин.

Комбинирайте този протеин с протеина, естествено присъстващ в яйцата, брашното и млякото и там получавате пълен протеин, който е опакован в тези палачинки!

Можете също така да помислите за добавяне на протеинов прах на мястото на част от брашното, ако искате да увеличите протеина още повече.

Правете това обаче внимателно и в малки количества, за да не получите кредаста палачинка!

Най-доброто правило, което открих, е да се използва 1/2 чаша протеин на прах и само 1 1/2 чаша брашно. Може да се наложи да добавите още мляко или течност!

Какви други рецепти мога да опитам?

Изварата е перфектна, за да направи този Спанак Дип още по-нисък във въглехидратите!

Можете също така да помислите да го замените вместо кисело мляко в много рецепти или да го добавите в домашно приготвено хлебче с ниско съдържание на въглехидрати или наан.

Обикновено рецептите изискват основа за кисело мляко, но изварата лесно може да бъде заменена и с тези рецепти с по-ниски въглехидрати!

Дело и точка, опитайте и в тортите с лимоново маково семе!