Ролята на треньора по хранене в областта на здравето и фитнеса ще се разшири през следващите няколко десетилетия, тъй като ролята на храненето в нашето общество става все по-важна. Едно от съществените елементи за успешната работа с клиенти в нашите роли като диетолози или треньори по хранене е да разберем обхвата на нашата практика и как най-добре можем да обслужваме нашите клиенти.
Ето някои от най-важните “dos” и “don’ts”, които трябва да запомните, докато се ангажирате и работите с клиенти.
1) Не предписвайте планове за хранене.
Мисля, че е важно да започнем с това първо, тъй като това е може би най-често срещаната заявка от клиенти или потенциални клиенти, но и най-лепкава ситуация.
Много клиенти идват при нас като диетолози, треньори по хранене или лични треньори със сертификати за хранене и искат да им кажем какво да ядем, колко и кога да го ядем. Всъщност това е голяма част от нашата работа, но е изключително важно да разберем как можете да удовлетворите тези нужди на вашите клиенти.
В повечето случаи никой, различен от регистриран диетолог (RD) или лицензиран лекар, няма законно право да предписва планове за хранене. Това означава, че не трябва да предоставяте подробен план за хранене на клиента си и да посочвате, че той трябва да спазва този план за хранене. В много случаи даването на план за хранене на клиента може да се счита за „предписване“ на план за хранене.
2) Осигурете насоки и някаква структура около храненията.
Това, че не можете да предпишете план за хранене, не означава, че не можете или не трябва да давате насоки, съвети и структура около храненията на клиента.
Вместо да предписвате план за хранене на клиент, можете да му предоставите насоки и структура около хранене. Можете да кажете на клиента за вечеря, че трябва да се стреми да получи порция от нещо, богато на протеини (напр. Сьомга, пилешко или говеждо месо), заедно с източник на скорбяла с ниско съдържание на хранителни вещества (напр. Картофи, сладки картофи, леща), източник на мазнини и зеленчуци (например салата с дресинг за винегрет).
3) Не предписвайте конкретни добавки и/или дози.
Клиентите често ще имат въпроси относно добавките, включително витамини и минерали. Например клиентите могат да попитат колко витамин D трябва да приемат ежедневно. Като специалист по диетология/диетология, извън обхвата ни на практика е да предписваме конкретна добавка или конкретна доза на нашите клиенти. При този сценарий би било извън обхвата на нашата практика да кажем на клиента да приема 5000 IU витамин D на ден през зимата.
4) Обучавайте клиентите си за добавки и ги насочвайте към диетолог или лекар.
Въпреки че предписването на специфични добавки и дози е извън обхвата на практиката за диетолог/диетолог, обучението на вашите клиенти е основен аспект на вашата професия.
Разширявайки примера отгоре, макар че не можете да предпишете доза витамин D, можете да осигурите образование. Ако клиент ви попита за добавка с витамин D, можете да отговорите с нещо в духа на: „Изследванията показват, че ако имате недостиг на витамин D, добавянето с него може да намали риска от заболяване. Ако смятате, че бихте се заинтересували от това, можем да работим с лекар, за да ви осигурим правилния тип и дозировка ”.
5) Не лекувайте болести с хранене.
Често клиентите идват при нас със заболявания или заболявания. Предвид разпространението му, много клиенти могат да дойдат при нас със съществуващо сърдечно-съдово заболяване или фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания. Също така клиентите могат да идват при нас с метаболитни заболявания, като диабет. Извън обхвата ни на практика е да лекуваме тези заболявания чрез хранене.
Например, ако клиент, който работи с вас, има сърдечно-съдови заболявания, би било извън обхвата ни на практика да се опитаме да го „лекуваме“, като използваме диета с много ниско съдържание на въглехидрати или много ниско съдържание на калории.
6) Осигурете образование относно храненето и болестите.
Докато лечението на болестта е извън обхвата на нашата практика, предоставяме образование и прозрение за това как е доказано, че храненето влияе върху състоянието/заболяването на клиента. Ако клиент дойде при вас с установено сърдечно-съдово заболяване, може да сте в състояние да го научите как загубата на тегло и упражненията могат да намалят риска от голямо сърдечно-съдово събитие и да предоставите съвети относно избора на храни и навици, които могат да доведат до загуба на тегло. Също така би било от съществено значение да ги насочите към лекар, който да им помогне да управляват заболяването си и да предоставят допълнителна информация за храненето, което може да отговаря на техните нужди.
- Хранителни съвети за слаби момчета, които искат да качат мускули
- Хранене и мозък какъв съвет трябва да дадем ScienceDirect
- Наука за персонализирани хранителни съвети за диета, базирани на ДНК и микробиом - Business Insider
- Reddit - пауърлифтинг - Най-добрият съвет за Meet Day Nutrition
- Хранителни съвети за издръжливост колоездачи