Подобрете храненето си, като разберете ползите от витамин К2 и защо комбинирането на витамин К2 с D3 трябва да бъде приоритет за здравето.
Публикувано на 8 март 2019 г. - 4 минути четене
Както посочихме в нашата статия за витамин D, повечето американци не успяват да достигнат оптимални нива за това основно хранително вещество. За да запълнят празнината, много хора се стремят към добавките, за да се уверят, че получават достатъчно. Като начин да ви помогнем да увеличите витамин D във вашето ежедневие, ние го включихме както в нашите Essentials, така и в шейкове за възстановяване. Но има още нещо, което включваме, което няма да видите в повечето продукти - витамин К2. Витамин К2 е друг витамин, който повечето американци не получават достатъчно. Без K2, витамин D3, който консумирате, не е в състояние ефективно да си свърши работата, като пренасяне на калций в костите. Ако сериозно се отнасяте към здравето си, време е да се образовате за ползите от витамин К2 и важната роля на витамин D с K2 .
Какво е витамин К2?
Витамин К2 е съществен елемент, който функционира като сигнал към костите. Той гарантира, че костите получават достатъчно калций. Освен това витамин К2 също активира два протеина (остеокалцин и Matrix-GLA) и спомага за осигуряването на калций в артериите. По този начин витамин К2 допринася за баланса между калция и здравето на сърдечно-съдовата система. Тази важна роля показва, че тялото ни се нуждае от K2, за да поддържа здрави кости и сърце.
От друга страна, витамин D е хранително вещество, което е в състояние да контролира усвояването на калций в кръвта. Докато витамин k2 контролира къде свършва калция. Без адекватни количества витамин К2, витамин D не може да изпълнява ролята си в регулирането на калция и изграждането на костите.
По какво ползите от витамин К2 са различни от витамин К1?
Вероятно сте запознати с ролята на витамин К за съсирването на кръвта. Когато повечето хора чуят термина витамин К, те мислят за това. Витамин К всъщност се отнася до група хранителни вещества, които имат различни роли в тялото. Витамин К е в изобилие в повечето диети, докато витамин К2 силно липсва. Витамин К може да се намери в зелени листни зеленчуци като кейл и спанак. Витамин К2 присъства във ферментирали храни и някои видове животински продукти като масло и месо от крави, хранени с трева. Тъй като повечето американци не ядат редовно ферментирали храни и мнозина избягват животински продукти и млечни продукти, не би трябвало да е изненада защо пропускаме това важно хранително вещество. Освен това витамин К2 може да се произвежда от здрави чревни бактерии и има набор от десет различни подтипа. Тези подтипове са известни като менахинони. Менахиноните варират от MK-4 до MK-13. Най-добре познатата и широко изследвана форма на витамин К2 е МК-7.
Без да прекалявате с терминологията, ето какво трябва да знаете за витамин К2 срещу витамин К1:
- Както витамин К1, така и К2 играят роля в сърдечно-съдовото здраве, регулирайки калция за здравето на костите и съсирването на кръвта.
- Витамин К1 се абсорбира и използва от тялото слабо, докато К2 остава в тялото много по-дълго, което води до повишена употреба в сравнение с К1.
- Проучванията показват, че витамин К2 е по-ефективен от витамин К1 за намаляване на отлаганията на калций в артериите, което го прави по-добър избор за здравето на сърцето.
- Изследванията посочват ползите от витамин К2 за здравето на костите и намаляването на риска от развитие на остеопороза. Предварителните изследвания показват, че витамин К2 е по-ефективен за здравето на костите, отколкото витамин К1
- Витамин К2 под формата MK-7 може да бъде до три пъти по-ефективен от витамин К1 за здравето на костите и активирането на протеина остеокалцин
С всички тези невероятни ползи за здравето, вероятно се чудите защо няма препоръчителен дневен прием на витамин К2. Истината е, че все още научаваме за предимствата на K2 и регулацията все още не е наваксала науката. Имайте предвид, че основната цел на RDI е да се предотврати заболяването, а не да се оптимизира здравето. Тъй като дефицитът на витамин К не е често срещан в развитите страни, витамин К2 получава много малко внимание. Ако сте като мен, вашата цел е не само да предотвратите болести, но и да оптимизирате живота! Получаването на адекватни количества K2 чрез диета и добавки ще играе критична роля за вашето дългосрочно здраве, като помага да поддържате костната плътност висока и артериите ви да се изчистят от калцификация Ето защо може да помислите да увеличите приема на ферментирали храни и да помислите за добавките с витамин d3 и k2 като част от вашата рутинна програма.
Витамин D с K2 има огромни предимства
Освен функциите, споменати по-горе, витамин D с K2 има многобройни ползи за човешкото тяло. Ето няколко от изброените предимства.
- Подпомага здравето на костите
- Мощен хормон
- Повишава имунната система
- Предпазва ви от сезонни настинки, кашлица и грип
- Има противовъзпалителни свойства
- Насърчава чревната цялост
- Може да намали риска от рак
- Важен фактор за психичното здраве
- Повишава трайността и плътността на костите
- Помага за съсирването на кръвта
- Активира протеина, за да контролира разпределението на калция
- Премества калция до костите
- Може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания
- Намалява риска от остеопороза
- Може да подобри здравето на зъбите
- Може да помогне в борбата с рака
- Играе роля на средство против стареене
- Подобрява здравето на мозъка
За да получите по-голямата част от ползите от витамин D и K2, се препоръчва от експерти да се използват заедно и редовно, разбира се с предписанията на здравните специалисти. Според някои експерти е препоръчително нивата на витамин D да варират от 40-80 ng/ml, за да бъдат в оптималния диапазон. Що се отнася до K2, няма препоръчителен дневен прием, но повечето експерти предлагат 100-200 микрограма дневно под формата на MK-7 като ефективна доза.
Възможност за отслабване на витамин D с K2
Вече сте запознати с важната роля на витамин К2 за оптимално здраве и дълголетие, но има още една тема, която може да ви заинтересува - загуба на тегло. Изследванията на този връх все още се появяват, но има някои интересни резултати, които показват връзка между упоритите коремни мазнини с витамин D и K2. Нека да се потопим в темата за витамин d3 и k2 за отслабване. Да, тези хранителни вещества (D и K2) могат да повлияят на теглото, но не в традиционния смисъл. Връзката е малко по-абстрактна, което затруднява очертаването на ясна връзка. Едно нещо, което знаем е, че чревният микробиом играе решаваща роля за теглото и всеки аспект на здравето. Това е особено гореща тема, защото затлъстяването е широко разпространено сред мъжете и жените днес.
Една теория за витамин D и витамин К2 по отношение на теглото е свързана с антибиотиците. Антибиотиците, които съзнателно използваме под формата на рецепти, могат да имат важни ползи за унищожаване на вредни инфекции, но това идва с цена. Антибиотиците правят хаос върху червата ни, унищожавайки здравите бактерии, които играят жизненоважна роля за нашето здраве. Сега разгледайте всички антибиотици, използвани при животни, които преминават през хранителната верига в месото и млечните продукти, консумирани в стандартна американска диета.
Затлъстяването се появява, когато има дисбаланс на витамини, хранителни вещества и минерали в тялото. През повечето време затлъстяването настъпва, когато човек има дефицит на витамин D или недостатъчност на витамин К2. Витамин D, както посочихме в предишна статия, действа като хормон в организма. По този начин, за да се контролират разтворимите в мазнини материали и хормони в организма, човек трябва да разбере концепцията за приема на витамини и да го балансира.
Няколко изследователи изучават връзката на витамин D и K2 с телесното тегло. Към днешна дата те откриха, че дефицитът на такива витамини дестабилизира организма и може да бъде водеща причина за затлъстяването. Освен това, допълнителни изследвания, които разглеждат добавките с витамин D при загуба на тегло, стигат до извода, че въпреки че не може да се установи причинителна роля на витамин D и K2 при загуба на тегло, може да съществува връзка. По-специално, тези витамини могат да играят роля в състава и разграждането на упоритата мастна тъкан и коремните мазнини. Така че, ако се борите да загубите упоритите си коремни мазнини, може би е време да помислите за добавяне на витамин d и k2.
Витамин D с добавка К2
В идеалния свят бихме получили целия витамин D, от който се нуждаем, от слънцето и много К2 чрез диетата, като ядем голямо разнообразие от ферментирали храни, но това не е така днес. Индустриализираното производство на храни е влошило хранителната плътност на храната, която ядем, което прави много избор на храни като говеждо и млечни продукти по-вредни, отколкото полезни. Въпреки че можем да получим витамин К2 от яйчни жълтъци, масло, хранено с трева, гъши черен дроб, сирене, месо от органи и натто (ферментирала соя), повечето от тези опции не работят за диети на растителна основа. Поради тази причина повечето хора се обръщат към добавките, за да получат дневната си доза витамин D плюс K2.
Въпреки това, преди да изберете да приемате добавки, помислете за следното:
- Вашите специфични нужди от прием на витамин D и K2
- Вашият избор на храни - храните може да са вече с високо съдържание на витамин D и K2.
- Вашето ежедневие или упражнения - спортистите ще изискват по-високи нива
- Естествено срещу синтетично - изберете естествени, пълноценни хранителни опции за по-голяма полза и по-малък риск от замърсявания
Искате лесното решение? Добавете нашия шейк Essentials към ежедневието си. За разлика от други продукти, заместващи храненето, всяка лъжичка Essentials съдържа както витамин D, така и K2 в идеалното съотношение, за да сте сигурни, че получавате достатъчно от тези полезни за здравето хранителни вещества. Произведен от ферментирал нахут, нашият K2 е изцяло хранителен и не съдържа соя, така че получавате всички предимства без никакви гадни химикали, пълнители или схематични синтетични материали.
Ето го! Сега, след като знаете всичко за ползите от витамин К2, е време да направите това важно хранително вещество съществено допълнение към вашата рутина. В крайна сметка, ако все още четете това, това е, защото искате най-доброто за вашето здраве и да оптимизирате живота. Знанието е сила, но предприемането на действия води до резултати.
Подхранвайте с първокласно растително хранене
Започването с диета на растителна основа с пълноценна храна вече е по-лесно от всякога с безплатния курс за хранене на LYFE Fuel. Програмата за трансформация LYFE е създадена, за да ви помогне да правите здравословни и устойчиви промени, за да подобрите здравето си и да ви даде възможност да живеете пълноценно всеки ден. 21-дневната програма дестилира години на хранителни изследвания и лични експерименти в лесна за следване програма, която ще ви води по пътя към по-добро здраве и щастие.
Написано от Крис Мандерино
Съосновател на LYFE Fuel в Нюпорт Бийч, Калифорния. Крис беше защитник на НФЛ за Синсинати Бенгалс и Канзас Сити Шефс, преди да тръгне на пътешествие, за да преследва страстта си към здравето и храненето. Крис е възпитаник на Калифорнийския университет в Бъркли и е спечелил сертификат за завършен курс от Т. Колин Кембъл по растително хранене.