храните

Всички сме наясно, че това са стресиращи и безпрецедентни времена. По време на силен стрес едно нещо, което често се пренебрегва, е важността на самообслужването и храненето. Планирането на храната и хранителното хранене могат и трябва да останат приоритет въпреки неотдавнашната пандемия. Въпреки че няма нужда да се паникьосвате, това не означава, че не трябва да сте подготвени.

По-долу са изброени няколко съвета, които трябва да имате предвид при планирането на храната в тези предизвикателни времена:

  • Съхранявайте храна за 2 седмици у дома - Въпреки че е важно да сте подготвени само в случай, че трябва да останете вкъщи, няма нужда да складирате храни, които обикновено не консумирате, или да поддържате храна у дома в продължение на месеци. Хранителните магазини НЯМА да бъдат затворени, дори по време на стрес.

  • Планирайте и направете списъка си с храни, преди да пазарувате - Няма нужда да се чувствате панически в магазина или да купувате храни, които обикновено не купувате поради влиянието на тълпата. Придържайте се към плана си и купувайте само храните и консумативите, от които всъщност се нуждаете

  • Дръжте много избор на храни, богати на протеини, под ръка - независимо дали това е консервирано (риба, пилешко месо, боб, бобови растения), прясно (месо, птиче месо, тофу, яйца, сирене, кисело мляко), замразено (риба, месо, птици, едамаме) или изсушено (обезмаслено мляко на прах, леща, боб ), трябва да поддържате подходящ запас от протеинови източници, така че протеинът да е на разположение за всички ваши ястия и закуски.

  • Не забравяйте плодовете и зеленчуците си - много пресни плодове и зеленчуци (като ябълки, моркови, картофи, тикви) могат да пазят за дълги периоди от време. Освен това можете да закупите консервирани и замразени източници, така че всички ваши ястия и закуски да имат източник на плодове и зеленчуци.

  • Практикувайте протокол за първи вход, първи изход (FIFO) - следете най-добрите дати преди вашите нетрайни стоки и първо използвайте тези с най-ранна дата

  • Закупете пълнозърнести храни - Независимо дали пресни продукти (като пълнозърнест хляб, гевреци, тортили, пити) или сушени (кафяв ориз, овесени ядки, ечемик), дръжте пълнозърнести храни под ръка, за да имате здравословни източници на фибри всеки ден.

Въпреки предизвикателствата, поставени пред нас, помнете съседите си при пазаруване, подайте ръка на нуждаещите се и не забравяйте, че всички сме заедно в това.

Бъдете в безопасност и здрави.

Сътрудник: Ellen Leurer

Регистриран диетолог, Център за отслабване SmartShape

Прочетете още статии, написани от нашите регистрирани диетолози, като кликнете тук.