2 - Не ми хареса

праскова

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

На дъното на голяма купа разбийте оцета с кленовия сироп. Докато размахвате непрекъснато, бавно капете в маслото, докато се включи. С помощта на гърба на лъжица разбийте орехите на винегрет, докато се счупят на малки парченца. Разбъркайте накълцаната мента и подправете със сол и черен пипер. Добавете прасковите и доматите към винегрета и хвърлете, за да покриете; подправете със сол и черен пипер.

Загрейте бройлера с решетка в горната трета. Подредете хляба равномерно върху рамка за печене. Тост, като се обърнете по средата, докато двете страни леко се овъглят, 1 до 2 минути на страна (наблюдавайте го внимателно, за да предотвратите изгаряне). Натрийте леко всяко парче препечен хляб с чесън и го разкъсайте на парчета с размер хапка.

Хвърлете хляб, краставица, червен лук и цели ментови листа в купата със сместа от праскови и домати. Разделете на 4 порции и залейте с допълнителни сокове. Щедро настържете сирене отгоре и сервирайте.