Мляко и млечни продукти, свързани с по-малко затлъстяване

Диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и рак са основните причини за години без болести в няколко страни днес и нарастващото разпространение на затлъстяването значително увеличава риска от тези хронични заболявания.

които

Освен това детското затлъстяване е основен фактор за настоящата епидемия от затлъстяване и често е свързано с бъдещото затлъстяване в зряла възраст. Авторите установяват, че сред децата диетата с високо съдържание на мляко и млечни продукти е свързана с намален риск от затлъстяване. При възрастни консумацията на млечни продукти подобрява телесния състав и улеснява загубата на тегло по време на ограничаване на енергията.

По-нисък риск от основни хронични заболявания и по-добра минерална плътност на костите

Резултатите показват, че ферментиралите млечни продукти са свързани с намален риск от диабет тип 2. Освен това високият прием на мляко и млечни продукти (200-300mL/ден) е свързан с намален риск от сърдечно-съдови заболявания.

Ползи за костната минерална плътност от приема на мляко и млечни продукти, въпреки че не е установена връзка с риск от фрактура на костите. Приемът на мляко и млечни продукти също е свързан с по-нисък риск от колоректален рак, рак на пикочния мехур, рак на стомаха или рак на белия дроб; доказателствата за риск от рак на простатата са противоречиви. Не е открита връзка между млякото, млечните продукти и смъртността от всички причини.

Отговорени са 3 ключови въпроса

Статията има за цел да отговори и на три ключови въпроса относно консумацията на млечни продукти. Това показва, че:

1. Диетата с мляко и млечни продукти осигурява по-добро здраве и намалява риска от сериозни заболявания и смъртност от всички причини, отколкото диета с мляко без или с ниско съдържание, като по този начин се препоръчва да се намали приема на млечни продукти при лица, които ги понасят, е контрапродуктивно за здравето.

2. Не е оправдано да се препоръчва на популацията, устойчива на лактоза, да избягва консумацията на мляко и млечни продукти, тъй като би било като предупреждение срещу видове храни, като фъстъци, към които само малка част от населението е алергична.

3. Липсват научни доказателства, които да доказват, че заместването на млякото и млечните продукти с растителни напитки ще подобри здравето.