Яжте разкошна храна и отслабвайте? На парижката диета можете да го направите.

по-внимателен
Ла Дюре
Парижката диета ръководител Д-р Жан Мишел-Коен е популярен френски експерт по хранене. Пусна готварска книга Леки френски рецепти: Парижка диетична готварска книга тукпрез май. Има три фази на диетата:
  • Фазата на кафенето - кикстарт, с продължителност 8-10 дни, който включва много течности
  • Фазата на бистрото - 2-3 седмичен период, в който консумирате ястия, богати на фибри и протеини
  • Гурме фазата - дългосрочната фаза, която поддържате, докато достигнете идеалното си тегло.
Основните принципи на диетата му са прости:
  • Качество, а не количество - което означава по-малки порции храна. Без свръхразмер.
  • Насладете се на храната си и избягвайте безсмисленото ядене. Ястието е ритуал, при който да празнувате, а не да се накланяте на бюрото си. Имам лошия навик да правя това.
  • Не лишавайте - пропуснете салата, ако не я обичате! Вместо това яжте по-малка част от нещо, което обичате, а не голяма салата, която ще мразите да консумирате.
Това е донякъде по подобие на Mireille Guiliano Френските жени не дебелеят.

Склонен съм да отслабвам, когато посещавам Франция (и всяка друга чужда държава, в този смисъл). Но това, което е интересно, когато посещавам Франция, е, че аз отдавам се. Разбира се, обикновено ходим около пет или повече мили на ден, но няма и малко сдържаност. Ядем сирене, пием вино, ядем десерти, макарони и разкошни ястия с много ястия. Ето какво е: порциите са малки, а съставките са пресни.

Ето типична парижка диета за ваканция, в снимки.

Посещавах Ерик Кейзър всяка сутрин, за да взема сладкиши.
Това беше ежедневната ми закуска, което е отклонение от обичайната ми рутина на зелено смути, овесени ядки или препечен хляб и фъстъчено масло. Бихме получили четири сладкиши: един за мен, съпруга ми, дъщеря ми и един за споделяне. Забележете как те не са огромни.

Обяд в Ma Cocotte
Това беше нормален обяд. Обикновено бихме имали и салата и десерт. и още няколко чаши вино.

Вечеря
Последното хранене за деня беше или едно от двете неща: вечеря или не много.

Вечеря в Максим

Десерт при Максим

Третиране на дъщеря ми като кралица!
Празнувахме рождения ми ден през 2013 г. в На Максим около 22:00 една вечер. Разбира се, че е туристически, но беше прекрасно изживяване.

Крепчета, сирене, шампанско и плодове за вечеря
През останалите нощи, след голям обяд, бихме яли по-малка вечеря с това, което виждате по-горе. Работата с вечерите в Париж е, че няма закуска до късно вечер, нещо, с което се боря у дома. След като кухнята е затворена, тя е затворена. Няма повече храна след вечеря.

Вездесъщата бутилка вино
Имахме вино на почти всяко хранене. Като цяло бутилка, разделена между нас двамата.

Ореос! Mon dieu!
Не мислете, че французите са перфектни. Вижте какво намерих в хранителния магазин. преработените храни!

Вземането
Парижката диета не е нова концепция. Това е, което повечето експерти по хранене защитават: яжте истинска храна, по-малки порции от нея, внимавайте, когато ядете и се наслаждавайте на храната си.

Независимо дали е в Париж или не, това е нещо, което повечето от нас могат да правят всеки ден.

Какви чужди принципи на хранене харесвате? обичам Средиземноморски подход към храненето. Моля, споделете вашата любима концепция за чужда диета в раздела за коментари.