америка

Италианският гигант за тестени изделия Barilla иска да убеди американците, че спагетите, пенето и лазанята са здравословна храна.

Главният изпълнителен директор на компанията, Гуидо Барила, казва, че яде тестени изделия всеки ден - понякога два пъти на ден. Той го нарича основата на средиземноморската диета и не разбира защо става толкова лош.

"Хората не знаят фактите", каза Барила пред CNNMoney в един от трите ресторанта на компанията в Ню Йорк.

Барила планира четвърто място в Манхатън и още едно на Западното крайбрежие през следващите 12 месеца.

130-годишната компания се разширява, за да се приближи до потребителите и да придобие по-добро усещане за техните предпочитания.

Barilla коригира рецептите за своите сосове, за да ги направи по-вкусни за американския пазар. Главният изпълнителен директор каза, че повечето италианци имат просто небце, докато американците искат повече чесън, подправки и захар в сосовете си.

Една порция сос за паста съдържа около 8 грама захар или около две чаени лъжички. За контекст, една чаша цветна детска зърнена закуска Trix съдържа около 10 грама захар.

Докато Guido омаловажи количеството подсладител в рецептите на Barilla, той също така призна, че компанията работи за намаляване на солта, захарта и мазнините във всички свои продукти.

Дори и с нискокалоричен сос, макароните все още са изправени пред проблем с възприятието, благодарение на диети против въглехидрати като Аткинс и Палео, които подчертават протеините и мазнините.

Барила се надява да се опита да разграничи тестените изделия от така наречените прости въглехидрати като бял хляб и понички.

Спонсори на CNNMoney

SmartAsset

NextAdvisor

Свят

  • Африка
  • Америка
  • Азия
  • Австралия
  • Европа
  • Близкия Изток
  • Великобритания

  • Политика

    • 45
    • Конгрес
    • върховен съд
    • 2018 г.
    • Ключови състезания
    • Първични резултати

  • Бизнес

    • Пазари
    • Тех
    • Медия
    • Успех
    • Видео

  • Мнение

    Здраве

    • Храна
    • Фитнес
    • Уелнес
    • Родителство
    • Жизненоважни знаци

  • Развлечения

    • Звезди
    • Екран
    • Преяждане
    • Култура
    • Медия
    • Иновация
    • Джаджа
    • Мисия: Напред
    • Стартира
    • Иновативни градове

  • Стил

    • Изкуства
    • Дизайн
    • Мода
    • Архитектура
    • Лукс
    • Автомобили
    • Видео

  • Пътуване

    • Дестинации
    • Храна напитка
    • Възпроизвеждане
    • престой
    • Видеоклипове

  • Спорт

    • Професионален футбол
    • Колеж по футбол
    • Баскетбол
    • Бейзбол
    • Футбол
    • Олимпиада

  • Видео

    • Телевизия на живо
    • Цифрови студия
    • Филми на CNN
    • HLNTV
    • График
    • Телевизионни предавания A-Z
    • CNNVR
    • CNN подчертано
    • -Разгледайте
    • -Уелнес
    • -Джаджи
    • -начин на живот
    • Магазин на CNN
    • Снимки
    • Longform
    • Разследвания
    • Профили на CNN
    • Лидерство на CNN
    • Бюлетини на CNN
    • Работете за CNN