морковите

„Яжте си моркови, те ще ви помогнат да видите на тъмно“, класическа техника за договаряне на маса за вечеря. Без съмнение много от вас ще са чували това от родителите си като дете, в тънко забулен опит да ви убедят да ядете всичките си зеленчуци. Може би някои от вас са го опитали на собствените си деца. Но дали това всъщност е вярно?

Дали яденето на моркови ще ви даде нощно виждане?

Не точно. Хранителните вещества и витамините, намиращи се в морковите, са изключително полезни за укрепване на здравето на очите и поддържане на добро зрение. Един от тях е витамин А, известен също като бета-каротин, който се използва за защита на роговицата. Също така може да помогне за намаляване на риска от загуба на зрение от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Лутеинът, който също се намира в морковите, може да се комбинира с витамин А, за да предотврати загуба на периферно зрение.

Недостигът на витамин А може да допринесе за състояние, известно като „нощна слепота“. Страдащите от това състояние са изключително трудни за виждане през нощта. Здравословната диета с адекватни количества витамин А би коригирала това, макар и само до степен на здрав човек. Така че, яденето на моркови няма точно да ви даде нощно виждане, но може да ви спре да се блъскате в толкова много обекти през нощта.

Но защо често се смята, че морковите ви помагат да виждате на тъмно? Всичко се връща на британското правителство.

Морковите като военновременна пропаганда

Морковите са доста безобидно изглеждащи неща. Не бихте си помислили, че остър, оранжев зеленчук би бил полезен инструмент в надпреварата за разузнаване на въоръжение. По време на Блица обаче те бяха използвани от британското министерство на информацията като червена херинга за разсейване на германските разузнавателни агенции.

Германската армия беше озадачена от способността на RAF да сваля самолетите си в тъмнината. The Луфтвафе би бомбардирал градове през нощта, за да избегне откриването, така че британското правителство издаде затъмнения, за да затрудни германските пилоти. Въпреки тази тъмнина, британците са изключително умели да свалят немски самолети, често преди дори да са преминали канала.

Тайната на успеха на RAF? Моркови! Е, по някакъв начин. Морковите спряха германската армия да открие истинската причина, която беше най-съвременната радарна система. Бордовият радар за прехващане във въздуха (AI) може да определи местоположението на вражеските бомбардировачи от значително разстояние. Нямаше начин британското правителство да позволи на враговете им да разберат това, затова те използваха Министерството на информацията по гениална схема.

Британските граждани бяха призовани чрез плакати и вестници да консумират редовно доза моркови, за да им помогнат да се справят по време на прекъсване. Твърдеше се, че британските пилоти са го правили, за да поемат Луфтвафе. Дали германските разузнавателни служби са изцяло закупили това или не е спорно, но най-важното е, че те не са открили радарната система. Концепцията, че морковите ви помагат да виждате на тъмно, присъства и в немската култура, така че може би кампанията е работила до известна степен!

Ето го, истината зад твърдението, че морковите ви помагат да видите в тъмното. Надяваме се, че това не разрушава доверието между вас и родителите ви, те са се грижили за вас само когато са го казвали!