природата

Когато мислите за желатин, вероятно си мислите за желе във всичките му луди цветове и мислите ... вкусно, но не много добро за мен. Или може би се сещате за известните увлекателни рецепти на Джулия Чайлд от „Овладяване на изкуството на френското готвене“ ... желе с вкус на месо от мм мм Да, не благодаря.

Така че може да ви изненада да знаете, че желатинът има ползи за здравето, които не бива да пренебрегвате. Костният бульон е яростен, нали? Ами желатинът също трябва да бъде. Всъщност се намира в домашно приготвени костни бульони, в малки количества. Просто се нуждаем от повече от него. Какво представлява желатинът? Той се получава от колаген, получен чрез кипене на кожата, сухожилията, връзките и/или костите на животните. Може да звучи някак грубо, но има пълен удар.

Някои от основните ползи за здравето, получени от яденето на желатин, са както следва:

Метаболизъм и отслабване: Желатинът съдържа аргинин и глицин и двамата спомагат за подпомагане на метаболизма в организма. Те ни помагат да изграждаме мускули (което означава, че изгаряме повече калории) и ни помагат да преобразуваме глюкозата в енергия, а не в мазнини. Като ядете желатин, можете да спечелите в рамките на програма за силова тренировка (и да станете по-силни), а също и да отслабнете, ако това е вашата цел.

Съвместни условия: Желатинът е продукт, който може да помогне на хората, страдащи от скованост или болки в ставите, особено преди състоянието да се влоши. Тъй като има много аминокиселини, той действа като важен компонент в превенцията на дегенериращ хрущял. Ако вашите родители или баби и дядовци са страдали от болки в ставите или артрит, тогава трябва да предприемете превантивни мерки.

Здраве на кожата: Козметичните продукти, в които има колаген, са много търсени. Колагенът помага да запълним кожата ни, да я направим по-стегната и да я направим да изглежда и да се чувства по-млада. Тези продукти са до голяма степен безполезни, тъй като колагенът е твърде голям, за да се абсорбира от кожата. Можем обаче да се възползваме от диетичния колаген ... известен още като желатин. Много хора съобщават, че кожата им изглежда и се чувства по-млада и здрава веднага след въвеждането на по-висококачествен желатин в диетата им. Предполага се също, че помага при отпусната кожа и бръчки.

Силна коса и нокти: Кератинът е ключовият структурен компонент на нашата коса и нокти. Желатинът също е източник на този важен протеин и може значително да подобри външния вид на вашата коса и нокти, както и да подобри тяхната здравина. Накратко, желатинът е мощно средство за красота.

Храносмилане: Желатинът може да помогне за храносмилането, като дава на храната, която консумираме, плавно преминаване през храносмилателния тракт.

Целулит: Разбира се, това не може да бъде доказано, но желатинът все пак придобива все по-голяма сила като начин за борба с целулита. Има смисъл, защото колагенът помага за запълване и стягане на кожата ни. Ако може да помогне с бръчки, защо не и тези грозни кожни трапчинки?

Така че сега, след като знаете защо ви е необходим желатин, как да получите по-голяма част от него в диетата ... без аспик и жело? Лесно. Този сайт има някои добавки. Също така можете да опитате да добавите висококачествен желатин към:

Смутита
Топли зърнени храни - овесени ядки, пшеничен крем
Супи и яхнии
Сос
Кисело мляко

Препоръчвам желатините без аромат на Great Lakes. Това е много по-високо качество от евтините неща, които намирате в повечето местни хранителни магазини. Искате желатин от пастирски крави, а не от болни животни, отглеждани във фабрика.